Бардзіраванне

Бардзіраванне — спосаб падрыхтоўкі пярнатай дзічыны да цеплавой апрацоўкі, у тым ліку папярэдняе шпігаванне, выкарыстоўваецца пры гатаванні бакасаў, слонак, рабіннікаў і іншых птушак.

Літаратура

  • Белы А. Бардзіраванне // Праект «Наша ежа»
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya