Γ-トコフェロール

γ-Tocopherol[1]
識別情報
3D model (JSmol)
ChEBI
ECHA InfoCard 100.000.183 ウィキデータを編集
E番号 E308 (酸化防止剤およびpH調整剤)
UNII
特性
化学式 C28H48O2
モル質量 416.68 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

γ-トコフェロール(gamma-Tocopherol)は、ビタミンEと見なされている化合物の1つである。食品添加物として、E番号308が与えられている。

関連項目

出典

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

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