ばりきや
ばりきやは北海道札幌市白石区に本店を置く、博多ラーメンのお店である。 歴史平成14年12月札幌市白石区菊水で営業を開始。博多一風堂を経営する「力の源カンパニー」（福岡市）の協力のもと開業した。 特徴一昼夜かけて煮出した豚骨スープと、低加水ストレート細麺の博多ラーメンを売りにしている。店舗では食券を購入し、店員に麺の固さを指定する。麺の固さは粉おとし、はりがね、バリ硬、硬め、普通、柔らかめの6段階で選択可能。麺が細い博多ラーメンは大盛りにするとどうしても麺が伸びてしまうため、店舗では替え玉を推奨している。また、種類豊富な無料の卓上トッピングが特徴。 メニューばりきめん
ばりこてめん
香りとんこつ醤油
ばりきとんみそ
全部のっけばりきめん
トッピング博多ラーメンには欠かせないトッピングが無料で提供されている。すりごま、餃子のタレ、ラー油、ラーメンのタレ、白コショウ、黒コショウ、辛しもやし、辛し高菜、紅しょうがの９種類。 出典ばりきや 菊水本店(菊水/ラーメン) | ホットペッパーグルメ ばりきや 菊水本店（地図/写真/白石区/ラーメン） - ぐるなび 関連項目外部リンク |
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