らーめん世界

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株式会社翔志

西泉店（本店）
種類	株式会社
本社所在地	日本 〒924-0801 石川県白山市田中町287-3
設立	1997年8月（平成9年） （有限会社）2001年3月 （株式会社）2003年11月
業種	小売業
事業内容	「らーめん世界」「自家製麺つけめん桜」の経営
代表者	代表取締役 石野康弘[1]
資本金	1000万円[1]
売上高	10億円（2011年（平成23年）現在）[2]
従業員数	190名(パート、アルバイト含む)[1]
支店舗数	12店舗、(独立店)4店舗
決算期	10月[1]
外部リンク	https://shoushi.jp/
特記事項：株式会社化以前は有限会社として設立。
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画像提供依頼：麺家やすの外観画像の画像提供をお願いします。（2016年3月）

らーめん世界（らーめんせかい）とは、株式会社翔志が石川県など北陸3県を中心に展開するラーメン飲食店チェーンである。

1996年設立。黄色い外観が特徴的なラーメン店である。2001年3月に西泉店を所在地として有限会社翔志を設立。その後、2003年4月に2号店である松任店をオープンし、同年11月に株式会社に改組後は、所在地を松任店の隣に移している。その後も新規出店を繰り返し、現在までに支店舗が11店まで増加。長浜店は近畿地方唯一の店舗であり、最西店舗でもある。2009年にはのれん分けした独立店がオープンし、こちらは現在までに3店舗存在する。2013年からJA金沢市の蓮根部会と協力して、コラボ商品を提供したりしている^[3]。2020年3月 新業態「自家製麺つけめん桜」を開業。

• 1996年（平成8年）8月 - 金沢市西泉にて西泉店（本店）を開業。
• 2001年（平成13年）11月 - 有限会社翔志設立。
• 2003年（平成15年）4月 - 松任店が開業。
• 2003年（平成15年）11月 - 株式会社に改組。
• 2004年（平成16年）7月 - 高尾台店が開業。
• 2004年（平成16年）7月 - セントラルキッチン事業部を開設。
• 2005年（平成17年）3月 - 福久店が開業。
• 2005年（平成17年）8月 - 呉羽店が開業。
• 2006年（平成18年）4月 - 運動公園店が開業。
• 2006年（平成18年）7月 - 魚津店が開業。
• 2007年（平成19年）2月 - 桜田店が開業。
• 2007年（平成19年）3月 - 高岡店が開業。
• 2007年（平成19年）8月 - 小松店が開業。
• 2009年（平成21年）5月 - 二代目らーめん世界（独立店）が開業。
• 2009年（平成21年）10月 - 開発店が開業。
• 2009年（平成21年）11月 - 敦賀店が開業。
• 2010年（平成22年）5月 - セントラルキッチン事業部を白山工場へ移設。
• 2011年（平成23年）7月 - 長浜店が開業。
• 2013年（平成25年） - JA金沢市蓮根部会と協力してコラボ商品を開発。
• 2014年（平成26年）1月 - 高尾台店が閉店。
• 2014年（平成26年）2月 - 高岡店が閉店し、麺家やす（独立店）として開業。
• 2015年（平成27年）8月 - 麺家三ツ星（独立店）が開業。
• 2017年（平成29年）4月 - 加賀店（14号店）が開業。
• 2019年（平成31年）3月 - 福井運動公園店、契約期間満了の為、閉店
• 2019年（令和元年）7月 - 旨麺屋　優（独立店）が開業。
• 2020年（令和2年）3月 - 麺屋もみじ（独立店）が開業。
• 2020年（令和2年）3月 - 新業態のつけ麺専門店　「自家謹製つけめん桜　蓮花寺店」が開業。
• 2020年（令和2年）12月 - 「自家謹製つけめん桜　福久店」が開業。
• 2021年（令和3年）3月 - 「自家謹製つけめん桜 富山上袋店」が開業。
• 2021年（令和3年）8月 - 「自家謹製つけめん桜　富山魚津店」が開業。

• 本社（白山市）
• 松任店（白山市）
• 西泉店（本店・金沢市）
• 福久店（金沢市）
• 桜田店（金沢市）
• 小松店（小松市）
• 加賀店（加賀市）
• 自家謹製つけめん桜　蓮花寺店（1号店・野々市市）
• 自家謹製つけめん桜　福久店（2号店・金沢市）

• 富山呉羽店（富山市）
• 富山魚津店（魚津市）
• 自家謹製つけめん桜　富山上袋店（3号店・富山市）
• 自家謹製つけめん桜　富山魚津店（4号店・魚津市）

• 福井開発店（福井市）
• 福井敦賀店（敦賀市）

• 滋賀長浜店（長浜市）

• 二代目らーめん世界（福井県鯖江市）
• 麺家やす（富山県高岡市）
• 旨麺屋　優（福井県福井市）
• 麺屋もみじ（福井県あわら市）

• 
  滋賀長浜店
• 
  二代目らーめん世界
• 
  麺屋もみじ

• 高尾店（金沢市） - 契約満了の為
• 高岡店（高岡市) - 麺家やすとしてリニューアル）
• 福井運動公園店（福井市） - 契約満了の為

1. ^ ^{a b c d} 会社概要(株式会社翔志公式ページ)2022年11月14日閲覧
2. ^ らーめん世界-会社概要^{[リンク切れ]}
3. ^ 北國新聞^{[リンク切れ]}

• 8番らーめん - 同業他社

• らーめん世界 - 店舗公式ホームページ
• 株式会社翔志 - 会社公式ホームページ
• らーめん世界 (@ra_mensekai) - Instagram