Das Düngerkapital und der Raubbau: Eine wirthschaftliche Betrachtung auf naturwissenschaftlicher Grundlage, Heidelberg, 1869
Lehrbuch der Agrikulturchemie in vierzig Vorlesungen, 2 Bde., Heidelberg, 1871
Die Lehre von den chemischen Fermenten oder Enzymologie, Heidelberg, 1882
Ueber die Mosaikkrankheit des Tabaks. Die landwirtschaftlichen Versuchsstationen 32, 451-467, 1886
参考文献
^Mayer, Adolf (1886). “Über die Mosaikkrankheit des Tabaks.” (German). Die Landwirtschaftliche Versuchs-stationen32: 451–-467. Translated into English in Johnson, J., Ed. (1942) Phytopathological classics (St. Paul, Minnesota: American Phytopathological Society) No. 7, pp. 11–-24.