マーメイドベーカリーパートナーズ
株式会社マーメイドベーカリーパートナーズ（英文社名: Mermaid Bakery Partners Co., Ltd.）は、かつて存在していた日本のフランチャイザー企業。アンデルセングループの傘下企業でベーカリーチェーンのフランチャイズ事業を展開していた。2022年に同グループのタカキベーカリーへ吸収合併され[1][2]、解散している。 概要冷凍パン生地を供給し、各店舗で焼き上げる「ベイクオフシステム」によるフランチャイズ方式で、ベーカリーチェーン「リトルマーメイド」をはじめとする店舗を日本全国に展開していた[4]。2002年から日本のスターバックスにパン・デニッシュ類、冷凍パン生地を供給していた。[要出典]チェーン店に供給する冷凍パン生地はタカキベーカリーが製造しており[5]、マーメイドベーカリーパートナーズはメニュー開発などの提携を行っていた。[要出典] 沿革
展開していたチェーン店店舗数は2021年10月6日時点[11]。
脚注
関連項目外部リンク
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