ワダ ワダ（vada）は、南インドで軽食として食されている豆生地のドーナツ[1]。 ウラド豆をペースト状にして生地を作り、ドーナツ形に成形して揚げたもので、南インドの軽食（ティファン（英語版））として食される[2]。 水溶きしてドーナツ生地を作るミックス粉も市販されている[3]。 出典 ^ 「分厚い生地のカルナーサ式ドーサ」『D28 地球の歩き方インド 2025～2026』地球の歩き方、2025年、31頁。ISBN 978-4059228240。  ^ 「ワダ」『世界の豆料理』誠文堂新光社、2023年、181頁。ISBN 978-4416616383。  ^ 『W33 アジアのグルメ図鑑』地球の歩き方、2025年、22頁。ISBN 978-4059226833。  外部リンク ウィキメディア・コモンズには、ワダに関連するカテゴリがあります。 表 話 編 歴 ジャガイモ料理 焼き料理 クイニーパターテ クーゲル クゲリス クニッシュ グラタン・ドフィノワ 葬式ポテト タルティフレット トルティージャ パテ・オ・ポメ・ドゥ・テール ハッセルバックポテト パナケルティ フォンダンポテト ベイクドポテト ベックオフ ポテトスキン ポテトスコーン（英語版） ポテトバブカ ポテトパンケーキ ポテトワッフル ポム・アンナ ヤンソンの誘惑 ラッピーパイ ランカシャー・ホットポット ランブルディサンプス レシュティ 煮込み料理 アイントプフ アルゴシュト アルティッキ オコパ カラプルクラ クロップカーカ コードル ジャガイモの塩煮（英語版） シルバーシュゴンボーツ ストーヴィース（英語版） ツェペリナイ 肉じゃが パパ・アラワンカイナ パパス・アルガダス パパチョレアーダ（英語版、スペイン語版） パルト ピーテパルト プーティン プーティンラペ ブリンゾベーハルシュキ ラスペボール（英語版、ノルウェー語版） ラプスカウス 揚げ料理 あげいも アルティキ アルチャット アルパイ バタタハッラ バタタヴァーダ（英語版、ベンガル語版） ボンダ ボクスティ カルネアサダフライ（英語版） チーズフライ（英語版） チョレジャーナ カーリーフライ（英語版） フライドポテト※ フリッターロール（英語版） カムジャジョン（朝鮮語版、英語版） ハラルスナックパック（英語版） ハッシュドポテト ホームフライ いもフライ カプサロン クリピック（英語版、インドネシア語版） ラトケス ジャピンガチョ（スペイン語版、英語版） リヨン風ポテト パパ・レジェーナ パタタス・ブラバス ペラ プルグデル（英語版、インドネシア語版） ポム・ドフィーヌ（英語版） ポム・スフレ ポテトチップス※ ポテトドーナツ ポテトウェッジ ポテトオブライエン（英語版） ライベクーヘン サルチパパ サモサ セラットソロ（英語版、インドネシア語版） スパイスバッグ テイタートッツ トゥンベット トルネードポテト トリンチャット トリプルクックドチップス（英語版） トリュファード ワダ ワダ・パーヴ ワッフルフライ（英語版） じゃがべー みそポテト マッシュ料理 アリゴ アッシパルマンティエ エッグスラット カレリアンピーラッカ クラップショット クリーク コルカノン コロッケ※ シェパーズパイ スターゲイジー・パイ スタンポット ストゥンプ チャンプ バンガーズ・アンド・マッシュ ヒュッツポット ヒンメル・ウント・エアデ フィッシュパイ フォルシュマーク ブランデ・キャルリフ ポム・デュセス マッシュポテト ミンス・アンド・トティー（英語版） ラグダパティス（英語版） スコマカラーダ（英語版） 炒め料理 アルゴビ いもなます じゃがいも入りやきそば ジャーマンポテト 農夫の朝食 地三鮮 バブル・アンド・スクイーク ピッティパンナ ポテト入りやきそば 味噌かんぷら サラダ オリヴィエ・サラダ シャウォート ポテトサラダ スープ アヒアコ ヴィシソワーズ カムジャオンシミ（朝鮮語版、英語版） カムジャタン カムジャ麺※ ケワダツィ サユール・ソプ いものおづけばっと 保存食 チューニョ ポッチェイモ その他 カトッフェルケーゼ クリスプサンドイッチ 粉吹芋 じゃがいもパン じゃがバター チップバティ ニョッキ ポテトケーキ（英語版） ポテトニック（英語版） ホミティーパイ ラップロティ（英語版） レウェナ・パラオア レフセ せいだのたまじ 一覧 カテゴリ 表 話 編 歴 屋台料理 種類 アカラ アルチャット アルティキ アンティクーチョ アパムバリック アランチーニ アレパ アスィナン ベーグル 包子 バクソ バリク・エクメク バナナキュー バインホイ バインミー バインセオ バタゴル パレス ベグニ ベルギー風ワッフル ポンテギ ベルプリ ビナキ ビナトグ ビリヤニ ブレク ブラートヴルスト ブーブリク ブブル・アヤム ブンチャー プンオパン バニーチャウ ブリート ブレックファスト・ブリトー カルツォーネ カラマレス カモテキュー 車仔麺 チャート チェブレキ チコ・ロール チミチャンガ チャイニーズ・ベル 葱油餅 コブリギ コシーニャ クレープ クレーシャ カリーヴルスト ダヒプリ タッコチ 点心 驢肉火焼 ドーサ ダブルス 豆花 エンパナーダ エンチラーダ エスキーテス ファラーフェル ファリナータ つみれ フォカッチャ フライドポテト フランス風タコス フライドチキン 韓国風 台湾風 フライブレッド ガレットソシス ギナンガン ゴレンガン ググニ 菊花パン ケランパン ギロピタ ハリーム ホットドッグ イニハウ イサウ イドゥリ ジャルムリ 餃子 カーソフル カチョリ カプサロン カティ・ロール カランティカ ケバブ チャプリ・カバーブ ドネルケバブ キンキンガ シャミ・ケバブ ケバブの一覧 クラック・テロール ケトプラック ハチャプリ カノム・トーキョー 五香滷肉（中国語版） クニッシュ トクネネン ラクサ ラーンゴシュ ルチー 麻辣湯 マミスープ ピナイパイ マサラプリ ミートパイ ミーアヤム ムルタバ ナン ネムチュアラン オブヴァジャネック パッタイ パジョン パコラ パニール・ティッカ パニ・カ・メウサ パニーノ パーニープーリー パンツェロッティ パプリチャト パラーター パスティ パブバジ ペンペッ ペピト ペレメチ フォー ピアーダ ピカロネス ピラフ ピナスグボ ピロシキ ピッツェッタ プラシンタ プレスカヴィツァ ポハ プーティン プレッツェル プヌグル プーリー うずら卵 ケサディーヤ ラット・オン・ア・スティック ラズニチ ローガンジョシュ ロジャック ロティ ロティ・バカル ロティ・ジョン 肉夾モー ルマリ・ロティ ルスティコ サビーフ サモサ サンドイッチ サルデナイラ サテ スカッチャ セブラック（英語版） セブプリ スフェニジュ 焼烤（英語版） シャシリク シャワルマ ピッツァ・シチリアーナ シオマイ ソト スブラキ スティッギオーラ ストロンボリ タコス 韓国風タコス タフリ タフ・ゲジュロット タフ・スメダン たこ焼き タマル タンドリーチキン 湯包 タキト タウゲ・ゴレン トルネードポテト トゥロン ウーパスティズルトゥナル ワダ ワダ・パーヴ バステッダ ソイ（英語版） 焼き鳥 ザピエカンカ 地域別 香港（英語版） インド チェンナイ ムンバイ インドネシア メキシコ 韓国（英語版） タイ 移動販売 フィールドキッチン フードブース 食堂自動車 フードトラック フードトラックラリー ホットドッグカート ホットドッグスタンド アイスクリームトラック ソーセージワゴン タコスタンド 屋台 ポジャンマチャ ソーセージスタンド 一覧 屋台料理の一覧（英語版） フードトラックの一覧（英語版） 関連項目 フードストリート（中国語版） ポータル 食  Category: 屋台料理 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 表示 編集 この項目は、インドに関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:アジア / Portal:ヒンドゥー教 / プロジェクト:南アジア）。 表示 編集

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