札幌ら〜めん共和国
札幌ら〜めん共和国（さっぽろラーメンきょうわこく）は、かつてJR北海道札幌駅前の商業施設「札幌エスタ」10階レストラン街に存在した、ラーメンフードテーマパーク[1]。施設の総合プロデュースはナムコの企画設計集団「チームナンジャ」、企画監修はフードジャーナリストのはんつ遠藤が担当[2]。運営は、札幌駅総合開発株式会社が行っていた。 2004年10月1日にオープン。2023年8月31日、札幌エスタ閉館と共に営業を終了した。 概要 昭和30年代前半頃の古い商店街をモチーフにした作りとなっており、ラーメン店8店と土産店1店で構成される。ラーメン店は北海道内各地で営業している店が支店として出店し、不定期（6か月〜2年の期間）で入れ替えが行われ、オープン以来、2012年12月現在までに延べ40以上の店舗[3]が出店している。2009年10月、神奈川県の「なんつッ亭」が進出。初めて北海道外のラーメン店に門戸を開いた。 2014年10月1日、建国10周年を記念して杉村太蔵が「国王」に就任した。同年8月末現在、同共和国の入場者数は10年間で1200万人、提供ラーメン数1000万杯を超えたという。 北海道新幹線札幌延伸に伴う札幌駅前の再開発により、2023年8月に札幌エスタが閉館となるのに合わせ、本施設も閉店することとなった[4]。本施設自体の移転等は行わないが、閉店時の出店店舗の一部は近隣へと移転する。 出店店舗2023年8月31日閉店時
卒業店（かつて出店していた店舗）
脚注
関連項目外部リンク
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