矢尾本店
株式会社矢尾本店（やおほんてん）は、埼玉県秩父市別所の日本酒の蔵元、酒造会社。銘柄は「秩父錦」であり、このブランドで日本酒を製造している[1]。また、焼酎や果実酒なども手がけている。 沿革1749年（寛延2年）、近江商人の矢尾喜兵衛が秩父へ移り、地元の松本家から土地と酒蔵を借り受けて酒造業を創業[2]、升屋利兵衛[3]ないし枡屋喜兵衛の商号で以降事業を拡張し[4]、1790年（寛政2年）には季借用酒株を松本家より買い取り[5]、自営となった[4]。 1910年（明治43年）、合名会社矢尾商店として法人化[4]。 1971年（昭和46年）、「秩父錦」を発売し、銘柄とする[5]。1981年（昭和56年）には焼酎「だんべえ」を発売[5]。 1982年（昭和57年）、酒造卸部を上町から日野田町1-9-25へ新築移転（酒造工場は上町に存続）[5]。 1988年（昭和63年）、株式会社矢尾商店から酒造、卸部門を分社化し、矢尾本店を設立する[5]。同年には果実酒「秩父音楽寺ワイン」を発売し、さらに1994年（平成6年）には果実酒「シャトー秩父」を発売した[5]。 1994年（平成6年）、酒造工場を上町から別所に移転し、酒蔵資料館などを併設した観光施設「酒づくりの森」を開設[5]。 2015年（平成27年）、長らく在職した南部杜氏の鷹木祐助が引退し、社員杜氏に移行[5]。 脚注関連項目外部リンク
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