神戸屋
 （現在はYKベーキングカンパニー本社）  株式会社神戸屋（こうべや、英: KOBEYA BAKING CO., LTD.）は、大阪府豊中市新千里西町に本社を置く、パンや洋菓子の製造・販売を行うとともにレストランなどを経営する、日本の製パン業者・フードサービス企業である。創業は1918年（大正7年）[2]。社是は「Fresh&Pure」。かつては包装パン・デリカ食品の製造販売事業も行っていたが、2023年2月1日に山崎製パンへの事業譲渡の準備のため株式会社YKベーキングカンパニー（YKBC）に分社化され同年3月31日に譲渡された（後述）。 概要「神戸屋フレッシュベーカリー」という小規模店舗での焼きたてパン小売を直営、フランチャイズで展開するなど、老舗、「焼きたてパン」というブランドイメージを活かした経営を行っている。 2023年2月28日（後に同年3月31日に変更）付で、包装パン・デリカ食品の製造販売事業を、神戸屋が設立した新会社へ会社分割で譲渡した上で、その株式を山崎製パンへ譲渡[3][4]。それに先立ち2023年2月1日に株式会社YKベーキングカンパニーを設立し包装パン・デリカ食品の製造販売事業を分社化し、本社を大阪市東淀川区から大阪府豊中市に移転。 2023年12月1日に神戸屋レストランを吸収合併し、神戸屋レストランが手掛けていたレストラン事業を引き継いだ。 スポーツ用品販売業の神戸屋スポーツ（神戸屋運動具店）とは無関係。 沿革神戸屋の由来は、創業者の桐山政太郎が神戸の製パン会社に勤めていた際に、大阪で「神戸パン」という名称で販売を行ったことからであり、その後1918年（大正7年）に政太郎が独立したのと同時に本社を大阪に置いた。 （年表の出典[5]）
過去の主な商品（2023年2月1日以降はYKベーキングカンパニーの商品）食パン
菓子パン
惣菜パン
主な事業所
譲渡されたYKベーキングカンパニーの事業所と関連会社
テレビ番組
CM出演者
脚注
外部リンク
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Index:
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