쇠고기 국수
지역별 쇠고기 국수한국돼지고기로 만드는 제주도의 고기국수와 달리 육지의 육면(肉麵)은 쇠고기로 만든다. 갈비탕 같은 쇠고기국에 당면을, 설렁탕이나 꼬리곰탕 같은 뼈국에 소면을 말아 내기도 한다. 국수장국이나 냉면 등의 국수 요리를 만들 때도 쇠고기육수가 흔히 쓰인다. 중화권중화권에서 쇠고기 국수는 뉴러우몐(중국어 간체자: 牛肉面, 정체자: 牛肉麵, 병음: niúròu miàn, 한자음: 우육면)이라 불리며, 타이완 뉴러우몐(臺灣牛肉麵)과 란저우 뉴러우몐(兰州牛肉面) 등이 유명하다. 동남아시아베트남에서는 퍼 보(phở bò) 등의 쇠고기 국수를 먹으며, 보 코에 국수를 말아 퍼 보 코(phở bò kho)나 후띠에우 보 코(hủ tiếu bò kho)로 즐기기도 한다.[1] 태국에서는 꾸아이띠아오 느아(ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ) 등의 쇠고기 국수를 먹는다. 필리핀에서는 마미(mami) 등의 쇠고기 국수를 먹는다. 사진같이 보기각주
|
Index:
pl ar de en es fr it arz nl ja pt ceb sv uk vi war zh ru af ast az bg zh-min-nan bn be ca cs cy da et el eo eu fa gl ko hi hr id he ka la lv lt hu mk ms min no nn ce uz kk ro simple sk sl sr sh fi ta tt th tg azb tr ur zh-yue hy my ace als am an hyw ban bjn map-bms ba be-tarask bcl bpy bar bs br cv nv eml hif fo fy ga gd gu hak ha hsb io ig ilo ia ie os is jv kn ht ku ckb ky mrj lb lij li lmo mai mg ml zh-classical mr xmf mzn cdo mn nap new ne frr oc mhr or as pa pnb ps pms nds crh qu sa sah sco sq scn si sd szl su sw tl shn te bug vec vo wa wuu yi yo diq bat-smg zu lad kbd ang smn ab roa-rup frp arc gn av ay bh bi bo bxr cbk-zam co za dag ary se pdc dv dsb myv ext fur gv gag inh ki glk gan guw xal haw rw kbp pam csb kw km kv koi kg gom ks gcr lo lbe ltg lez nia ln jbo lg mt mi tw mwl mdf mnw nqo fj nah na nds-nl nrm nov om pi pag pap pfl pcd krc kaa ksh rm rue sm sat sc trv stq nso sn cu so srn kab roa-tara tet tpi to chr tum tk tyv udm ug vep fiu-vro vls wo xh zea ty ak bm ch ny ee ff got iu ik kl mad cr pih ami pwn pnt dz rmy rn sg st tn ss ti din chy ts kcg ve
Portal di Ensiklopedia Dunia