히나아라레  히나아라레(일본어: 雛あられ, ひなあられ)는 일본에서 삼짇날 (3월 3일)이나 히나마츠리가 열릴 때 먹는 과자이다. 여러 가지 색깔로 되어 있는데 흰색은 눈, 녹색은 나무의 싹, 분홍색은 생명을 의미하며, 갖가지 색의 아라레를 먹어 1년을 건강하게 지낼 수 있도록 기원한다.[1] 히나아라레는 지역별로 다르다. 우선 간토 지방에서는 쪄서 충분히 말린 멥쌀이나 콩을 볶아서 설탕으로 맛을 낸다. 분홍색이나 녹색 등의 색을 입히려면 아라레 자체에 색을 입히거나 색깔을 띈 설탕을 아라레에 묻히는 식으로 만든다. 나고야 일대에서는 원통 모양과 둥근 모양의 종류가 있으며 달콤한 맛의 양념을 묻혀 판다. 간사이 지방에서는 소금이나 간장맛의 찹쌀을 재료로 한 아라레를 1센치미터 크기의 둥근 모양으로 만든다. 분홍색은 새우, 녹색은 해조류를 쓰며 착색하기도 한다. 각주같이 보기 |
Index:
pl ar de en es fr it arz nl ja pt ceb sv uk vi war zh ru af ast az bg zh-min-nan bn be ca cs cy da et el eo eu fa gl ko hi hr id he ka la lv lt hu mk ms min no nn ce uz kk ro simple sk sl sr sh fi ta tt th tg azb tr ur zh-yue hy my ace als am an hyw ban bjn map-bms ba be-tarask bcl bpy bar bs br cv nv eml hif fo fy ga gd gu hak ha hsb io ig ilo ia ie os is jv kn ht ku ckb ky mrj lb lij li lmo mai mg ml zh-classical mr xmf mzn cdo mn nap new ne frr oc mhr or as pa pnb ps pms nds crh qu sa sah sco sq scn si sd szl su sw tl shn te bug vec vo wa wuu yi yo diq bat-smg zu lad kbd ang smn ab roa-rup frp arc gn av ay bh bi bo bxr cbk-zam co za dag ary se pdc dv dsb myv ext fur gv gag inh ki glk gan guw xal haw rw kbp pam csb kw km kv koi kg gom ks gcr lo lbe ltg lez nia ln jbo lg mt mi tw mwl mdf mnw nqo fj nah na nds-nl nrm nov om pi pag pap pfl pcd krc kaa ksh rm rue sm sat sc trv stq nso sn cu so srn kab roa-tara tet tpi to chr tum tk tyv udm ug vep fiu-vro vls wo xh zea ty ak bm ch ny ee ff got iu ik kl mad cr pih ami pwn pnt dz rmy rn sg st tn ss ti din chy ts kcg ve
Portal di Ensiklopedia Dunia
