ഘുമുസാരി പശു
കന്നുകാലികളുടെ ഖുമുസാരി ഇനത്തെ “ദേശി” എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഗഞ്ചം ജില്ലയുടെ പടിഞ്ഞാറൻ ഭാഗവും ഒഡീഷയിലെ ഫുൾബാനി ജില്ലയുടെ സമീപ പ്രദേശങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് പ്രധാനമായും ഡ്രാഫ്റ്റ് കന്നുകാലി ഇനമാണ്, പക്ഷേ പാൽ, വളം, ഇന്ധനം എന്നിവയ്ക്കായി കുറച്ച് മൃഗങ്ങളെ പരിപാലിക്കുന്നു. കാളകളുടെ വരൾച്ചയെ തദ്ദേശീയമായ മറ്റ് കാളകളെ അപേക്ഷിച്ച് മികച്ചതായി കണക്കാക്കുന്നു. രൂപഘടനമൃഗങ്ങൾ ചെറിയ വലുപ്പമുള്ളതും അന്താരാ ശക്തരുമാണ്. അവ പ്രധാനമായും വെളുത്ത നിറത്തിലാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ചാരനിറത്തിലുള്ള ഷേഡുകളും കാണാം. കൊമ്പുകൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളവയാണ്, കൂടുതലും മുകളിലേക്കും അകത്തേക്കും വളഞ്ഞവയാണ്, എന്നാൽ ചില മൃഗങ്ങൾക്ക് നേരായ കൊമ്പുകളും ഉണ്ട്. ഈ ഇനത്തിലെ മൃഗങ്ങൾക്ക് പരന്നതും വിശാലമായ നെറ്റി ഉള്ളതുമായ ഒരു ചെറിയ തലയുണ്ട്, കണ്ണുകൾക്കിടയിൽ വിഷാദമുണ്ട്. മൃഗങ്ങളെ സെമി-ഇന്റൻസീവ് മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റത്തിലാണ് പരിപാലിക്കുന്നത്, അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ ഏതെങ്കിലും കാലിത്തീറ്റ നൽകാറുള്ളു [1]. പാലുത്പാദനംമുലയൂട്ടുന്ന പശുക്കൾക്കും കാളകൾക്കും വൈക്കോൽ, അരി തവിട്, അടുക്കള മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. രാവിലെ മണിക്കൂറിലൊരിക്കൽ മാത്രമാണ് പശുക്കളെ പാലുകറക്കുന്നത് ഒരു കറവകാലത്തെ പാൽ വിളവ് 450-650 കിലോഗ്രാം മുതൽ പാൽ കൊഴുപ്പ് 4.8-4.9% വരെയാണ്.[2] പരാമർശങ്ങൾ
പുറംകണ്ണികൾ |
||||||||||||||||||||||||
Portal di Ensiklopedia Dunia
