Деревня Бай-Булат была основана в самом конце XIX века на месте старинного крымскотатарского селения Байбулат. Судя по доступным историческим документам, в последний период Крымского ханстваБакбулат входил в Каракуртский кадылыкбакчи-сарайскагокаймаканства[6]. Деревня была оставлена жителями, эмигрировавшими в Османскую империю[7], видимо, при присоединении Крымского ханства к России 8 февраля 1784 года, поскольку в ревизиях XVIII—XIX веков не значится. При этом развалины деревни отмечались военными топографами на всех известных картах: в 1817 году Байбулат обозначен пустующим[8], в 1842[9] и 1865 году[10] — как развалины.
Только на верстовой карте 1890 года в Байбулате обозначено 17 дворов с татарским населением[11] и в «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» встречается деревня Байбулат Агайской волостиЕвпаторийского уезда, в которой числилось 118 жителей в 17 дворах[12]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Евпаторийский уезд, 1915 год, в деревне Байбулат Агайской волости Евпаторийского уезда числилось 18 дворов с русским населением в количестве 133 человека приписных жителей, из которых 65 мужчин и 68 женщин. Жители землёй не владели, в хозяйствах имелось 14 лошадей, 6 коров и 161 голова мелкого скота[13].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года № 206 «Об изменении административных границ»[14] была упразднена волостная система, и село вошло в состав Бакальского района[15] Евпаторийского уезда[16], а в 1922 году уезды получили название округов[17]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были отменены, Бакальский район упразднён, а село вошло в состав Евпаторийского района[15].Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Бай-Булат, Каймачинского сельсовета Евпаторийского района, числилось 36 дворов, из них 33 крестьянских, население составляло 149 человек, все татары[18]. После создания 15 сентября 1931 года Фрайдорфского (переименованного в 1944 году в Новосёловский[19]) еврейского национального района[20] Бай-Булат вместе с Каймачинским сельсоветом включили в его состав. По данным всесоюзная перепись населения 1939 года в селе проживал 131 человек[21]. В последний раз в доступных исторических документах встречается на двухкилометровке РККА 1942 года[22].
В 1944 году, после освобождения Крыма от нацистов, согласно Постановлению ГКО СССР № 5859 от 11 мая 1944 года, 18 мая крымские татары были депортированы в Среднюю Азию[23]. Видимо, опустевшее после войны и депортации село не возрождали.
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.