Глубинная белокровка (Chionobathyscus dewitti), море РоссаКарликовая белокровка (Channichthys irinae), эндемик островов КергеленChaenocephalus aceratusCryodraco atkinsoni
Тело удлиненное, лишённое чешуи, покрытое хорошо развитым слоем слизи[6][7]. Голова более или менее сжатая доросвентрально с заметно удлиненным, уплощенным дорсовентрально веслообразным рылом и очень крупным невыдвижным ртом. Зубы на челюстях мелкие конические, расположенные в несколько рядов. В верхней части крышечной кости обычно имеются хорошо развитые простые или ветвящиеся шипы. Грудные плавники крупные, веерообразные, с 18—27 лучами. Брюшные плавники югулярные или югулярно-торакальные, широкие или удлиненные. Два, как правило, четко разделенных междорсальным пространством спинных плавника: первый плавник относительно короткий, с 3—15 мягкими колючками, во втором спинном плавнике 26—47 мягких членистых лучей. В анальном плавнике 24—49 лучей. Хвостовой плавник усеченный или закругленный, изредка слабовыемчатый, насчитывает 11—12 основных лучей. Две или три боковые линии с костными члениками или округлыми костными пластинками и свободными невромастами. Жаберные тычинки пластинчатые озубленные или рудиментарные гладкие. Общее число позвонков — 49—71, из них 22—31 туловищных и 25—43 хвостовых[6][7].
Кровь по сути представляет собой бесцветную или слегка желтоватую плазму, так как практически не содержит форменных элементов — зрелых форм эритроцитов и гемоглобина, а в мышцах, как правило, отсутствует миоглобин или содержится в крайне малых количествах. Большинство видов обитает в экстремально холодных условиях высокоширотной Антарктики на грани замерзания воды (до −1,9 °C). Основной газообмен осуществляется не через жабры, а посредством чрезвычайно васкуляризированной кожи грудной области туловища и эпителия ротовой полости (до 75 %)[9][10][11]. Преимущественно донные одиночные виды, некоторые виды могут образовывать крупные скопления и частично ведут пелагический образ жизни (Champsocephalus gunnari). Молодь пелагическая. Прибрежные и глубоководные виды, обитающие на глубинах от нескольких метров до 2000 м (Chionobathyscus dewitti), преимущественно в высокоширотной Антарктике. Один вид (Champsocephalus esox) населяет умеренные воды Фолклендско-патагонского шельфа Южной Америки. Хищники и зоопланктофаги. Общая длина 25—75 см[6][7].
Некоторые виды (например, щуковидная белокровка Champsocephalus gunnari, известная под коммерческим названием «ледяная рыба») являются промысловыми, обладают хорошими вкусовыми качествами, нежным светлым мясом и используются в кулинарии[12].
↑Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 327. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
↑ 1234Iwami T., Kock K.-H. (1990). Channichthyidae, icefishes. In: O.Gon and P.C.Heemstra (editors). Fishes of the Southern Ocean. Grahamstown: J.L.B. Smith Institute of Ichthyology. 381—399 pp.
Nelson Joseph S. Fishes of the World. — 4th edition. — Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, 2006. — 601 с. — ISBN 0-471-25031-7.
Iwami T., Kock K.-H. Channichthyidae, icefishes. / O.Gon and P.C.Heemstra (editors). — Fishes of the Southern Ocean. — Grahamstown: J.L.B. Smith Institute of Ichthyology, 1990. — P. 381-399.
Froese R. and Pauly D. (Editors).Family Channichthyidae(англ.). FishBase. World Wide Web electronic publication. www.fishbase.org. Дата обращения: 3 июня 2012. Архивировано 24 сентября 2012 года.