Действие происходит в 1931 году в Берлине, во время постепенного прихода нацистов к власти. Главные герои — 19-летняя артистка кабаре англичанка Салли Боулз и молодой американский писатель Клифф Брэдшоу. Побочная линия сюжета — роман между ФройляйнШнайдер, хозяйкой берлинского пансиона, и ГерромШульцем, пожилым евреем-поставщиком фруктов; один из центральных персонажей — Конферансье в «Kit Kat Club».
22 октября1987 года состоялась премьера возобновлённой бродвейской постановки в «Империал-Театре». Затем она была перенесена в Минскофф-театр[англ.] и выдержала 261 представление. Режиссёром и хореографом опять были Принс и Филд.
19 марта1998 года состоялась премьера второго возобновления мюзикла в «Kit Kat Klub» (бывший Театр Генри Миллера[англ.]). Сорежиссёрами были Сэм Мендес и Роб Маршалл, хореография — Маршалла, Наташа Ричардсон в роли Салли, Алан Камминг в роли конферансье. Затем постановка переместилась в «Studio 54», и выдержала 2377 представлений, став третьим бродвейским «revival-мюзиклом» (то есть возобновлённым, а не оригинальным) по количеству показов.
Фройляйн Кост (Fräulein Kost) — проститутка, живущая в том же пансионе
Рози, ЛуЛу, Френчи, Техас, Фрици, Хельга — другие девочки из кабаре
Бобби, Виктор, Ганс, Герман — мальчики из кабаре
Морячи, приходящие к фройляйн Кост
Телохранитель Эрнста
Песни
Акт I
Song
Character
01
«Willkommen»
Emcee, Sally, Rosie, LuLu, Frenchy, Texas, Fritzy, Helga, Bobby, Victor, Hans, Herman, and Ensemble
02
«So What?»
Fräulein Schneider
03
«Don’t Tell Mama»
Sally, Rosie, LuLu, Frenchy, Texas, Fritzy, and Helga
04
«The Telephone Song»
Company
05
«Perfectly Marvelous»
Sally and Cliff
06
«Two Ladies»
Emcee, Bobby, and LuLu
07
«It Couldn’t Please Me More»
Fräulein Schneider and Herr Schultz
08
«Tomorrow Belongs to Me»
Nazi Youth
09
«Why Should I Wake Up?»
Cliff
10
«Sitting Pretty»
Emcee, Rosie, LuLu, Frenchy, Texas, Fritzy, Helga, Bobby Victor, Hans, Herman, and Ensemble
11
«The Money Song»
Emcee, Rosie, LuLu, Frenchy, Texas, Fritzy, Helga, Bobby, Victor, Hans, Herman, and Ensemble (1987/1998 revivals)
12
«Married»
Fräulein Schneider, Herr Schultz, and Fräulein Kost
13
«Meeskite»
Herr Schultz and Sally Bowles
14
«Tomorrow Belongs to Me (Reprise)»
Fräulein Kost, Ernst Ludwig, and Company
Акт II
Song
Character
15
«Married (Reprise)»
Herr Schultz and Fräulein Schneider
16
«If You Could See Her (The Gorilla Song)»
Emcee
17
«What Would You Do?»
Fräulein Schneider
18
«I Don’t Care Much»
Emcee (1998 revival)
19
«Cabaret»
Sally
20
«Finale»
Company
Жирным шрифтом отмечены песни, вошедшие в фильм.
«Willkommen» — единственная оригинальная песня пролога, оставшаяся в проекте.
«I Don’t Care Much» — номер, исключенный из первоначальной постановки, восстановлен в 1998 году.
«Perfectly Marvelous» — заменила песню «Roommates»
«Good Time Charlie» — исключенная песня Салли, которую она пела Клиффу, когда они направлялись на помолвку Фройляйн Шнайдер.
«It’ll All Blow Over» — исключенная песня, планировавшаяся для конца 1 акта, Фройляйн Шнайдер убеждается в том, что выходить замуж за еврея не мудро, а Клифф убеждается в действенной силе нацизма. Салли поёт им о том, что волноваться не стоит.
«Mein Herr» — не присутствовала в первоначальной версии, написана для фильма, и включена в постановку 1998 года. Здесь она заменила «The Telephone Song».
«Maybe This Time» — песня Кандера и Эбба, сочинённая не для мюзикла, также включена в постановку 1998 года. Здесь она заменила «Why Should I Wake Up?»
«Don’t Go» — новая песня, написанная для бродвейской постановки 1987 года.
«Sitting Pretty» — оригинальная песня. В фильме её заменила знаменитая «Money, Money». Для постановки 1987 года их соединили. В 1998 году использовали только вторую.