Калинкино (пивоваренный завод)
 Калинкино — российский завод по производству непастеризованного[1] пива и безалкогольных напитков. Находился в деревне Калинкино Промышленновского района Кемеровской области. Основан в 1996 году[2]. Был одним из крупнейших[3] предприятий по производству пивобезалкогольной продукции в Кемеровской области. В производстве использовалась вода из артезианских скважин[4]. В 2021 году завод был признан банкротом и прекратил свою деятельность[5]. ИсторияСтроительство Калинкинского пивоваренного завода началось в 1991 году, им руководил пивовар Карл Циммер[6]. Завершено строительство в 1996 году. Завод был оборудован водоочистным оборудованием, варочным танком и бродильным отделением немецкой компании «Integral-Geha». Собственником 90 % акций предприятия стала корпорация «Облкемеровоуголь», поэтому он назывался ЗАО «ОКУ-Бавария».[7] Пивзавод получил особую популярность за производство уникальных сортов пива «Бавария» и «Калинкино». В 2004 году пивоваренный завод стал частью холдинга «Сибирский деловой союз», после чего было закуплено оборудование, в том числе фильтр для очищения пива от остатков дрожжей[8]. В 2011 году предприятие вновь сменило владельца, став основой для группы компаний, в которую, кроме пивоварни, входит сеть собственных и открытых по франшизе[9] магазинов разливных напитков в Кемеровской области и Новосибирске[10][11][12]. В 2014 году проведена реконструкция предприятия, в эксплуатацию введены 15 цилиндро-конических танков. Сладкие газированные напитки и минеральную воду начали разливать в пластиковые бутылки[13]. В 2017 году производственная мощность цеха розлива увеличена в четыре раза[13]. В 2018 году компания «Калинкино» приобрела бренд и производство минеральной воды «Борисовская» в Крапивинском районе Кемеровской области[14]. В 2021 году юридическое лицо завода «Калинкино» — ООО «Бавария» — было признано банкротом по заявлению банка «Открытие»[5]. ПродукцияВ 2017 году ассортимент завода «Калинкино» включал 22 сорта пива, 6 наименований безалкогольных напитков и минеральной воды[15]. НаградыНа XХVII международном форуме «Пиво-2018» сорта пива «Томас Майер», «Чешское» и «Густав» получили золотые медали[16]. См. такжеПримечания
Ссылки |
||||||||||||||||
Portal di Ensiklopedia Dunia
