С 1899 года — член объединения «Мир искусства». В 1905 году уехал на Дальний Восток.
В 1906 году был издателем еженедельного иллюстрированного журнала политической сатиры «Адская почта» (вышло 3 номера)[5]. В дальнейшем сотрудничал с издательством «Шиповник» Зиновия Гржебина и Соломона Копельмана, в том числе создал его логотип[6].
В 1907—1908 годах стал одним из создателей «Старинного театра» — кратковременного, но интересного и заметного явления в культурной жизни России начала века. Лансере продолжил работу с театром в 1913—1914 годах.
В 1911—1915 годах — заведующий художественной частью на Императорском фарфоровом заводе и мастерских гравировки стекла в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге. Покинул Императорский фарфоровый завод в июне 1917 года[7]. Звание академика Императорской Академии художеств (1913)[4].
В конце лета 1919 г. Чириков и я получили приглашение приехать в Ростов на службу в Отдел Пропаганды (Осваг). Я получил очень патетическое письмо от Е. Е. Лансере, где он писал, что ехать в Ростов на службу Доброармии есть долг каждого, и пр.[,] и пр. Ну, и поехали.
С 1920 года — рисовальщик в Музее этнографии, выезжал в этнографические экспедиции с Кавказским археологическим институтом. С 1922 года — профессор Академии художеств Грузии, МАрхИ. В 1927 году был командирован на полгода в Париж от Академии художеств Грузии. В 1929 году вошёл в состав «Общества живописцев»[9]. Соавтор (в паре с Иосифом Шарлеманем) гербаГрузинской ССР, утверждённого в 1921 году.
Мемориальная доска художнику Евгению Евгеньевичу Лансере в Москве. Доска из красного гранита по проекту Евгения Лансере младшего, была установлена в 1971 году на фасаде бывшего доходного дома Феттер и Гинкель (Милютинский переулок, 20/2, стр. 1).
Живопись
Императрица Елизавета Петровна в Царском селе
В начале 1920-х годов выступал как исторический живописец («Императрица Елизавета Петровна в Царском селе», 1905, Третьяковская галерея; «Петербург начала XVIII века», 1906, Государственный Русский музей;«Корабли времён Петра I», 1911, Третьяковская галерея). В 1942 году создал серию из пяти картин гуашью «Трофеи русского оружия».
Графика и иллюстрации
С 1897 года работал в книжной графике. Плотно сотрудничал с издательством Общины Святой Евгении, в частности, оформил в 1904 адресную часть открытки, которая продержалась целых десять лет. Исполнил несколько работ к юбилейным торжествам Санкт-Петербурга, на открытках также кроме декоративных композиций выходили его военные рисунки времён Русско-японской и Первой мировой войн. Выполнил иллюстрации к повестям Л. Н. Толстого «Хаджи-Мурат» и «Казаки».
Монументально-декоративное искусство
Персей и Андромеда, фрагмент росписи потолка в доме Тарасова
В советское время направленность творчества художника с большой полнотой проявилась в монументально-декоративном искусстве. Его работы в этой области характеризуются динамикой пространственного построения, пышностью обрамления и общей торжественностью напоминают плафоны XVII—XVIII веков:
картины «Партизаны Кавказа» и «Встреча комсомольцев с крестьянами Крыма» в фойе Дворца Рабочего (ныне Дворец культуры «Железнодорожник»), 1931—32, Харьков[14].
росписи залов Казанского вокзала, темпера, силикатные краски, 1933—34 и 1945—46,
В 2003 году во время реставрации настенных росписей украшающих интерьер вокзального ресторана на железнодорожной станции Армавир-Ростовский, известного в народе как «Чердак», художник Василий Силантьев установил имена авторов картин — это советские художники-монументалисты Е. Е. Лансере (сын) и Леонид Евгеньевич Фейнберг (1896—1980). Уровень мастерства художников подтверждает то, что живописец Евгений Лансере-сын занимался проектами восстановления разрушенных войной городов. Работал над росписями Казанского, Ярославского и Курского вокзалов в Москве.
Театрально-декорационные работы
Лансере работал в области оформления театральных постановок в Москве, Петербурге, Одессе, Кутаиси:
«Юлий Цезарь» У. Шекспира, 1924,
«Горе от ума» А. С. Грибоедова, 1938, — в Малом театре в Москве.
Эскиз декорации для неосуществлённой постановки балета «Сильвия» в Мариинском театре в Петербурге. 1901. 4-я картина.(В собрании Одесского художественного музея).
Заставка в журнале «Мир искусства» (1904, № 6). Тушь, перо.
Воцарение Елизаветы Петровны 25 ноября 1741 года. Цесаревна Елизавета Петровна и преображенцы в кордегардии Зимнего Дворца в ночь на 25 ноября 1741 года. 1911. (В собрании Одесского Художественного музея).
«У Александровской колонны». Иллюстрация к повести Л. Н. Толстого «Хаджи-Мурат». Акварель. 1912—15.
Геркулес и Несс. 1913. (В собрании Одесского художественного музея).
Хаджи-Мурат на балу.1913. (В собрании Одесского художественного музея).
Лансере Е. Е. Дневники : в 3 т. / Евгений Лансере; [предисл., сост.: Валентина Бялик]. — М. : Искусство — XXI век, 2008. — Т. 1 : Воспитание чувств. — 730, [5] с., [4] л. портр. : ил. — (Записки художника). — 1000 экз. — ISBN 978-5-98051-044-6. — ISBN 978-5-98051-045-9 (т. 1).
Лансере Е. Е. Дневники : в 3 т. / Евгений Лансере; [предисл., сост.: Валентина Бялик]. — М. : Искусство — XXI век, 2008. — Т. 2 : Путешествия. Кавказ: будни и праздники. — 762, [5] с., [4] л. портр. : ил. — (Записки художника). — 1000 экз. — ISBN 978-5-98051-044-6. — ISBN 978-5-98051-047-3 (т. 2).
Лансере Е. Е. Дневники : в 3 т. / Евгений Лансере; [предисл., сост.: Валентина Бялик]. — М. : Искусство — XXI век, 2009. — Т. 3 : Художник и государство. — 794, [5] с., [4] л. портр. : ил. — (Записки художника). — 1000 экз. — ISBN 978-5-98051-044-6. — ISBN 978-5-98051-048-0 (т. 3).
