Мацестинская чайная фабрика
Мацестинская чайная фабрика — российское предприятие чайной промышленности, расположенное в селе Измайловка Сочинского района и являющееся официальным производителем чая торговых марок «Мацеста чай» и «Краснодарский чай с 1947 года». Чайные плантации находятся в Мацестинской долине города Сочи Краснодарского края среди горных массивов Кавказского хребта.  Публичное акционерное общество «Мацестинский чай» имеет в своем распоряжении чайные плантации, возвышающиеся на 400 метров над уровнем моря и достигающие размера в 180 гектаров. Оно ориентируется на экологически чистое производство чая. Чайные плантации предприятия располагаются в Мацестинской долине Сочи. Благодаря прохладному климату предгорной территории Кавказа, чайные листья обладают повышенным содержанием танина. ИсторияВ сочинском Причерноморье начали культивировать чай ещё с 1935 года. Именно тогда были организованы первые в этих местах колхозы. Началом истории Мацестинского чайного предприятия можно считать 1947 год, тогда на территории колхозного хозяйства «Знамя советов» инициаторы основали «Верхне-мацестинский совхоз», где начали осваивать культуру выращивания и обработки чая[1][2]. С 1951 по 1953 на подготовленных плантациях культивировали китайские чайные сорта «Ки-мынь»[уточнить], позже их заменили грузинским «Колхида» и морозостойким «Мацестинским», который был выведен сочинскими специалистами по селекции. Чистый и прохладный воздух в горах при довольно мягкой зиме позволили отказаться от применения пестицидов и неорганических удобрений. Чайные культуры выдерживали мороз до −17 градусов, а вредители не выживали в таких условиях. Мацестинский чай приобрёл известность как наиболее северный из всех культивируемых в промышленных масштабах сортов[3]. В 1972 году Мацестинский совхоз вошёл в объединённое чайное совхозное производство «Краснодарский чай». Туда вошли также Солохаульский, Дагомысский и Адлерский совхозы. С началом перестройки, «Мацестинский совхоз чайного производства им. Ленина» подвергся реорганизации и в 1992 году был преобразован в ОАО «Мацестинский чай»[2]. Во время кризиса, вплоть до 2006 года, Мацестинская фабрика пребывала в разрушенном состоянии. В период с 2006 по 2010 год предприятие подверглось коренной модернизации. 13 сентября 2018 г. ГК «Мацеста чай» заявила о прекращении работы предприятия. Ранее ФАС обвинил компанию в том, что под маркой «Краснодарский чай» реализовывалась чайная продукции из-за пределов РФ[4]. В 2019 г. процедура банкротства в отношении компании была прекращена, предприятие возобновило работу[5]. Достижения
КритикаВ 2019 г., при проверке качества органических продуктов, организация «Роскачество» проверила «Чай чёрный классический „премиум“ (ручной сбор) „Мацеста“», на котором стоял европейский знак сертифицированной органической продукции («Евролист»), выданный Институтом этической и экологической сертификации Италии (ICEA). Наличие такого знака подразумевает, что при выращивании чая не должны были использоваться пестициды, однако в чае «Мацеста» было обнаружено 4 пестицида класса неоникотиноидов: ацетамиприд, тиаклоприд, тиаметоксам и клотианидин. К тому же выяснилось, что срок действия сертификата, выданного ICEA, закончился ещё в 2012 году. ICEA заявил, что намерен судиться с производителем из-за незаконного использования знака[10]. См. такжеПримечания
|
||||||||||||||||||
Portal di Ensiklopedia Dunia
