Меломакарона

Меломакарона
Происхождение
Страна
Компоненты
Основные
Входит в национальные кухни
греческая кухня и кипрская кухня
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Меломака́рона (греч. μελομακάρο(υ)νο, обычно во множественном числе греч. μελομακάρο(υ)να) — блюдо греческой кухни, вид сладкого печенья с мёдом.

Представляет собой сладкие овальные коржики. Является, наряду с курабьедес[греч.], обязательным атрибутом праздника Рождества в Греции[1]. Это печенье может быть постным (на оливковом масле) и скоромным (на сливочном масле с молоком)[2].

Примечания

  1. kylinary.ru - это наилучший источник информации по теме kylinary. Этот веб-сайт продается. Дата обращения: 28 мая 2008. Архивировано из оригинала 14 января 2008 года.
  2. Николау Н. Г. Греция. Лингво-страноведческий словарь. М.: УРСС, 1995, с. 175

Ссылки

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya