Наринэ

Эту статью предлагается удалить. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/23 мая 2025. Пока процесс обсуждения не завершён, статью можно попытаться улучшить, однако следует воздерживаться от переименований или немотивированного удаления содержания, подробнее см. руководство к дальнейшему действию. Не снимайте пометку о выставлении на удаление до подведения итога обсуждения. Последнее изменение сделано участником Вадим де Голь (вклад · журналы) в 18:37, 31 мая 2025 (UTC; около 66 дней назад). Администраторам и подводящим итоги: ссылки сюда история журналы удалить

Наринэ — пробиотический кисломолочный напиток на основе штамма Lactobacillus acidophilus n.v. Er 317/402 Narine, выделенного в 1954 году в Армении. Этот специфический штамм отличается высокой жизнеспособностью, стойкостью к желудочному соку и желчи, а также антагонистической активностью против широкого спектра патогенов^[1].

Штамм "Наринэ" был впервые выделен в 1954 году в Армении командой профессора Левона Ерзинкяна. Название штамма происходит от имени внучки автора — Нарине — которая, по данным семейного предания, была излечена от острой кишечной инфекции (вероятно, ротавирусной природы) благодаря применению этой бактерии. Состояние девочки быстро улучшилось, и эффективность штамма стала толчком к проведению дальнейших исследований его применения в лечении кишечных инфекций.

Хотя эта история не была опубликована в рецензируемых научных журналах, она десятилетиями существовала как часть традиции развития пробиотика Наринэ в Армении и странах бывшего СССР.

Сегодня штамм Наринэ имеет более 60 лет истории практического применения, особенно в форме ферментированного молока и пищевых добавок — как для лечения, так и для профилактики расстройств пищеварения.

• Устойчивость к соляной кислоте желудка — проходит через ЖКТ без потери активности.

• Способность колонизировать тонкий кишечник — где многие пробиотики не приживаются.

• Естественное производство антибактериальных веществ против патогенов (например, стафилококков, сальмонеллы, кишечной палочки).

Этот штамм не является коммерчески подобранной смесью, а представляет собой клинически проверенный пробиотик с более чем 60-летним опытом^[2].

• Используется в Армении в рамках программы питания новорожденных — вводился с первых дней жизни, или после антибиотиков.

• Применялся в педиатрических клиниках Еревана.

• В настоящее время выпускается в лиофилизированной и капсулированной форме, а также для домашнего сквашивания молока.

• https://narine.okis.ru/