Победительницей Открытого чемпионата Франции 2021 года стала 25-летняя Барбора Крейчикова из Чехии. В полуфинале против Марии Саккари Крейчикова отыграла матчбол. Для Барборы это было лишь пятое в карьере участие в основной сетке турнира Большого шлема в одиночном разряде (третье в Париже), она выиграла всего пять матчей за предыдущие 4 участия. Через день после победы в одиночном финале Крейчикова вместе с Катериной Синяковой выиграла титул и в женском парном разряде. Ранее только одна чешка выигрывала «Ролан Гаррос» в одиночном разряде, это удалось Гане Мандликовой под флагом Чехословакии в 1981 году.
Прошлогодняя победительница Ига Свёнтек защищала свой титул, но проиграла в четвертьфинале Марии Саккари. До поражения от Саккари Свёнтек выиграла на «Ролан Гаррос» 22 сета подряд. Чемпионка Открытого чемпионата Франции не смогла защитить свой титул 14-й раз подряд.
Впервые в истории Открытого чемпионата Франции в «Открытую эру» все полуфиналистки стали дебютантками этой стадии турнира. На турнирах Большого шлема последний раз такое случалось в 1978 году на Открытом чемпионате Австралии. Из всех полуфиналисток лишь Анастасия Павлюченкова имела опыт выступления в четвертьфинале турниров Большого шлема.
39-летняя Серена Уильямс стала самой возрастной теннисисткой, дошедшей до 4-го круга на Открытом чемпионате Франции в «Открытую эру».
25-летняя Мария Саккари стала первой в истории гречанкой, которая вышла в четвертьфинал, а затем и полуфинал турнира Большого шлема в женском одиночном разряде. Аналогично 23-летняя Тамара Зиданшек стала первой в истории словенкой, дошедшей до 1/4 финала и до 1/2 финала турнира Большого шлема.
17-летняя Кори Гауфф стала самой молодой четвертьфиналисткой на турнирах Большого шлема с 2006 года.
WC (англ.wild card, уайлд-кард) — специальное приглашение от организаторов.
LD (англ.last direct acceptance, последний прямой допуск) — игрок, находящийся последним в списке участников, попадающих напрямую в основную сетку.
LL (англ.lucky loser, лаки-лузер) — игрок с наивысшим рейтингом из проигравших в финальном раунде квалификации, приглашённый в качестве замены поздно снявшегося игрока основной сетки.
Rt (англ.retired, дословно — снявшийся) — отказ игрока от продолжения игры по ходу матча.
W/O (англ.walkover, дословно — проход) — выигрыш на невыходе соперника на игру.
SE (англ.special exempt) — специальный допуск. Используется для игроков, которые удачно сыграли на неделе, предшествовавшей турниру, и потому не могли участвовать в квалификации.
SR (англ.special rating) — специальный рейтинг. Даётся игроку, получившему травму и выбывшему из тура не менее чем на 6 месяцев и до двух лет. В этом случае его рейтинг на время лечения травмы «замораживается» и затем после возвращения, он имеет право заявляться на несколько турниров (определяется регламентом тура), чтобы попадать на турниры своего уровня.
PR (англ.protected ranking, дословно — защищённый рейтинг). Используется для допуска в турнир игроков, пропустивших долгое время из-за травмы и опустившихся в рейтинге.
ALT (англ.alternate) — альтернативный игрок в сетке (замена кого-то из поздно снявшихся с турнира).
S (англ.suspended, дословно — отложен) — матч приостановлен из-за дождя или темноты.
D (англ.defaulted) — один из спортсменов снят с турнира за неспортивное поведение.