В качестве блогера специализируется на тенденциях развития Интернета в деловом, социальном, гражданском и, в меньшей степени, технологическом аспектах[4]. Изредка снимается в кино и озвучивает мультфильмы.
Во время учёбы в вузе работал в институтской газете «Менделеевец»[7] и возглавлял молодёжную редакцию[8]. В редакции «Менделеевца»[8] познакомился со студентом МХТИ и парламентским корреспондентом «Эха Москвы» Дмитрием Пинскером, по совету которого оказался на радиостанции[1].
С февраля 1994 года Плющев стал вести новости на радиостанции «Эхо Москвы»[1]. Поначалу Александру доверяли в основном ночные эфиры, из-за «не дикторского» тембра голоса, но затем Алексей Венедиктов, став директором службы информации, перевёл молодого сотрудника на дневное вещание[9].
Благодаря Петру Марченко с 1997 по 1999 год работал редактором, а затем шеф-редактором утренних новостей в телекомпании НТВ, продолжая при этом трудиться на полставки в «Эхе». Заявлял, что
Спустя два года, отчаявшись понять, чего от меня хотят, ушёл с НТВ… Полностью вернулся на «Эхо Москвы», и это, пожалуй, единственная вещь, которой я обязан сам себе.
30 марта 1998 года Плющев начал вести на «Эхе Москвы» собственную программу «ЭхоNet», посвящённую Интернету. Первое время вёл её совместно с Глебом Егоровичем Сеткиным (псевдоним Дениса Коломейцева). «ЭхоNet» стала лауреатом Национальной премии Попова в области радиовещания за 1999 год в номинации «Лучшая спецпрограмма» и лауреатом «Национальной интернет-премии» за 2001 год в номинации «Интернет в традиционных СМИ»[2][10].
С мая 1999 года Плющев вёл колонку «Сайт дня» в «Ведомостях» по приглашению заместителя главного редактора издания Александра Гордеева. В 2004 году колонка победила в конкурсе на лучшую газетную публикацию «Коммуникационные технологии на постсоветском пространстве». 30 октября 2009 года «Сайт дня» — самое старое интернет-обозрение в российской печати, выходившее более десяти лет, — решением Плющева было закрыто[11].
С октября 2001 года Александр Плющев и Дмитрий Борисов вели на «Эхе Москвы» музыкальную шестичасовую ночную программу «Серебро»[8], впоследствии переименованную в «Аргентум». После ухода Борисова до начала 2008 года Плющев вёл передачу один или с Ларисой Ясногородской.
С апреля 2008 года вёл на радио «Эхо Москвы» программу «Точка»[14]. В 2009 году был колумнистом программы «Инфомания» на телеканале СТС[15].
В конце 2010 — начале 2011 года сделал серию интервью с деятелями рунета для телеканала ITV под рубрикой «Раздвоение личности»[15].
С сентября 2011 года Плющев сотрудничал с информагентством «РИА Новости», для которого сделал цикл интервью «Эти Ваши Интернеты» с российскими и зарубежными интернет-деятелями[16]. Агентство предложило Плющеву отправиться на 3 года в Калифорнию, в Кремниевую долину, и Александр ответил согласием. Однако проект не состоялся, и в мае 2012 года Плющев покинул «РИА Новости», снова «полностью вернувшись» на «Эхо Москвы»[17].
С 29 сентября 2012 года совместно с Павлом Кушелевым, Игорем Игрицким и Андреем Подшибякиным вёл интернет-шоу «Star’цы Live» на Games-TV. В 2013—2015 годах работал на SEOPult TV в качестве интервьюера различных российских интернет-деятелей в программе «Удельный вес»[18].
В редакции «Эха Москвы», 2009
5 ноября 2014 года по поводу гибели зампреда Внешэкономбанка Александра Иванова, сына главы Администрации Президента РФСергея Иванова, Плющев в своём твит-аккаунте опубликовал комментарий-вопрос: «Считаете ли вы гибель сына Иванова, некогда сбившего старушку и засудившего её зятя, доказательством существования Бога/высшей справедливости?»[19]. Через несколько часов Плющев удалил этот твит и принёс извинения[20]. Несколькими днями ранее в эфире программы «Своими глазами» о событиях на Украине, которую вёл Плющев, руководством холдинга было усмотрено «оправдание военных преступлений», за что «Эхо Москвы» получило предупреждение Роскомнадзора[21][22]. В связи с «игнорированием норм профессиональной журналистской этики»[19] 6 ноября был уволен из «Эха Москвы» по решению председателя совета директоров холдинга «Газпром-медиа» Михаила Лесина, в обход главного редактора Алексея Венедиктова[22][23][24][25]. Венедиктов посчитал приказ об увольнении «юридически ничтожным» и был намерен оспаривать его в суде как противоречащий уставу ЗАО «Эхо Москвы»[26]. 20 ноября по договорённости Венедиктова и Лесина приказ об увольнении был отменён, Плющев восстановлен на работе[27][28].
В разные годы вёл на «Эхе Москвы» авторскую программу «Один», был ведущим в программах «Попутчики» (с Дмитрием Борисовым), «Рикошет», «Утренний разворот» и «Дневной разворот» (с Еленой Ляховской, Татьяной Фельгенгауэр). До закрытия «Эха Москвы» в феврале 2022 года вёл программу «Точка» совместно с Сергеем Оселедько, а также «Утренний разворот» с Ириной Воробьевой[29].
С начала 2000-х годов Александр Плющев активно участвовал в Живом журнале, где вёл блоги «plushev», «echonet» и «liveargentum». 17 апреля 2006 года зарегистрировал ресурс plushev.com, ставший его основным персональным сайтом[34].
Обобщил свой опыт исследователя Интернета, выпустив в мае 2007 года путеводитель по Интернету «Полный Плющев: Интернет на каждый день»[35].
После закрытия в марте 2022 года «Эха Москвы» Плющев развивает собственный YouTube-канал The Breakfast Show, который входит в сетку вещания интернет-издания «Эхо»[3].
Александр Плющев периодически выступает в качестве ведущего или организатора мероприятий, связанных с интернет-тематикой. Состоял в международном жюри конкурса блогов The BOBs в 2007, 2011 и 2012 годах. Совместно с информационно-аналитическим агентством «К2Капитал» являлся соучредителем «Премии Александра Плющева», которая вручалась в 2009 году интернет-стартапам[37].
В 2010 году выступил автором идеи, главным продюсером рекламной кампании и, вместе с Тиной Канделаки, соведущим торжественной церемонии «Премии Рунета-2010»[38][39]. В 2014 году был ведущим церемонии вручения премии имени Эдварда Сноудена в сфере интернет-медиа[40].
↑Российский химико-технологический университет им. Д. И. Менделеева — прошлое и настоящее со взглядом в будущее / П. Д. Саркисов, Л. М. Сулименко. — М.: РХТУ им. Д. И. Менделеева, 2002. — С. 445. — 552 с. — ISBN 5-8122-0302-4.