О разработке передачи впервые было объявлено в конце августа 2001 года, когда стало известно, что журналист Владимир Соловьёв завершает свою работу над ток-шоу «Процесс» на ОРТ[4]. Программа входила в число немногих новых проектов ТВ-6 (на который весной 2001 года перешёл коллектив НТВ под руководством Евгения Киселёва), представленных на телесезон 2001/2002[5].
В отличие от похожей по концепции передачи «В нашу гавань заходили корабли», также выходившей на ТВ-6, упор делался не на песни определённой тематики, а именно на шансонье и их репертуар[6]. Помимо этого, в студии отсутствовали зрители — ведущий и гости передачи в перерывах между исполнением песен ведут диалог один на один[1][7].
Последний выпуск программы состоялся 21 января 2002 года и стал самой последней программой перед закрытием ТВ-6[8][9][10]. Гостем последнего эфира был Михаил Круг[11], для которого это был его последний телеэфир — спустя пять месяцев он был убит[12]. Ведущий так попрощался с телезрителями (во время его речи отключают микрофон и убирают музыку, но вскоре включают их обратно):
Ребята, мы вынуждены с вами попрощаться, потому что власть сделала своё абсолютно чёрное дело. В Москве нас больше нет, и через несколько минут не будет по регионам. Простите нас, пожалуйста. Мы сделали всё, что могли. Это ничья не вина. Такая у нас власть, такая у нас жизнь, такое у нас время. Всего вам хорошего! До свидания!
Критика
Во время своего выхода телепрограмма получала смешанные отзывы телевизионных критиков и публики.
Живёт в эфире ТВ-6 программа «В нашу гавань заходили корабли». Ни на какие новации не претендует. Просто люди в ней поют песни — авторские, народные, блатные, городские романсы. Здорово поют. А ведущие подпевают — от души, без закатывания глаз, наморщивания лбов и похлопывания себя по ляжкам. И без всякой водки создают такое настроение, когда хочется петь вместе с ними. «Соловьиная ночь» — ухудшенный до карикатуры вариант того же самого. Так в чём же смысл дублирования хорошего плохим? Программная политика? Однако….
Песнь песней «Соловьиной ночи» — сам Соловьёв. Он — гений той этической и эстетической невнятицы, отталкиваясь от которой, взорлили разномастные братки. Кроме того, он излучает прямо-таки стопроцентный комплекс полноценности: поёт, танцует, ботает по фене, пьёт водку, острит — одним словом, веселится от души. Он настолько самодостаточен, что может и вовсе без гостей обойтись…
