На 2016 год в Степном числится 15 улиц, 1 переулок и 1 территория[21]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 269 гектаров, на которой в 700 дворах проживало более 1,9 тысячи человек[19]. В селе действуют средняя общеобразовательная школа[22], детский сад «Теремок»[23], Дом культуры[24], сельская библиотека-филиал № 21[25], отделение почты[26], амбулатория общей практики — семейной медицины[27], аптека N 182[28], православный храм преподобного Иова Почаевского[29], мечеть[19]. Степное связано автобусным сообщением с райцентром, городами Крыма и соседними населёнными пунктами[30].
По Ведомости о волостях и селениях, в Евпаторийском уезде с показанием числа дворов и душ… от 19 апреля 1806 года в деревне Муний числилось 18 дворов, 128 крымских татар и 1 ясыр[9]. На военно-топографической карте 1817 года генерал-майора Мухина деревня Муни обозначена с 20 дворами[41]. После реформы волостного деления 1829 года Муний, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», отнесли к Атайской волости (переименованной из Джелаирской)[42]. На карте 1836 года в деревне 27 дворов[43], как и на карте 1842 года[44].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню приписали к Биюк-Асской волости. Согласно «Памятной книжке Таврической губернии за 1867 год», деревня Маний была покинута жителями в 1860—1864 годах, в результате эмиграции крымских татар, особенно массовой после Крымской войны 1853—1856 годов, в Турцию[45] и лежала в развалинах[46], а в «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, Моний — казённая эстонская деревня, с 29 дворами и 127 жителями при колодцах[10] (в дальнейшем в доступных исторических документах упоминание эстонского населения не встречается). По обследованиям профессора А. Н. Козловского 1867 года, вода в колодцах деревни была пресная, а их глубина достигала 15—20 саженей (31—42 м)[47]. На трехверстовой карте Шуберта 1865—1876 года в деревне Муний обозначено 30 дворов[48]. В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года», по результатам Х ревизии 1887 года, в деревне Муний числилось 12 дворов и 65 жителей[11]. Согласно энциклопедическому словарю «Немцы России» в 1890 году в Муний была основана немецкая меннонитская колония; впоследствии меннонитов сменили евангелисты из бердянских колоний[49]. Согласно же «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год», в деревне Муний, входившей в Азгана-Карынский участок, было 85 жителей в тех же 12 домохозяйствах[12].
Земская реформа 1890-х годов[50] в Евпаторийском уезде прошла после 1892 года, в результате Муний приписали к Коджанбакской волости.
По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в деревне, составлявшей Мунийское сельское общество, числилось 163 жителя в 16 дворах[13]. На 1914 год в селении действовала лютеранская школа грамотности[51]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Евпаторийский уезд, 1915 год, в деревне Муний Коджамбакской волости Евпаторийского уезда числилось 14 дворов (все дворы с землёй) с немецким населением в количестве 53 человека приписных жителей и 32 — «посторонних», из которых 42 мужчины и 43 женщины. Жители владели 1211 десятинами удобной земли. В хозяйствах имелось 246 лошадей, 38 волов, 67 коров и 450 голов мелкого скота[14]. Согласно списку 1915 года «…русских подданных из австрийских, венгерских или германских выходцев» землевладельцев, опубликованном в газете «Таврические губернские ведомости» в апреле 1915 года, при деревне Муний значились Гооге Иоганн Фридрихович, имевший 167 десятин земли, Герман Фридрих Фридрихович — 150 дес., Кауфман Яков Христофорович — 247 дес., Кнауэр Яков Иоганнович — 225 дес., Принц Яков Яковлевич — 275 дес. и Райзер Михаил Христианович — 225 дес.[52].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года № 206 «Об изменении административных границ»[53] была упразднена волостная система и в составе Евпаторийского уезда[54] был образован Бакальский район[55], в который включили село, а в 1922 году уезды получили название округов[56]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были отменены, Бакальский район упразднён и село вошло в состав Евпаторийского района[55]. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Муний, Коджамбакского сельсовета Евпаторийского района, числилось 24 двора, все крестьянские, население составляло 103 человека, из них 101 немец, 2 русских, действовала немецкая школа[16]. Постановлением ВЦИК РСФСР от 30 октября 1930 года был создан Фрайдорфский еврейский национальный район[57] (переименованный указом Президиума Верховного Совета РСФСР № 621/6 от 14 декабря 1944 года в Новосёловский[58]) (по другим данным 15 сентября 1931 года[59]) и Муний включили в его состав, а после разукрупнения в 1935-м и образования также еврейского национального Лариндорфского[59][60] (с 1944 — Первомайский[58]), село переподчинили новому району. По данным всесоюзной переписи населения 1939 года в селе проживало 123 человека[17].
Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 8 марта 1941 года деревня Муни Лариндорфского района Крымской АССР переименована в Степную[61].
Вскоре после начала Великой Отечественной войны, 18 августа 1941 года крымские немцы были выселены, сначала в Ставропольский край, а затем в Сибирь и северный Казахстан[62]. В годы войны на фронтах сражались 13 жителей села, 11 из них награждены орденами и медалями. В их честь в 1970 году открыт памятный знак в виде двухфигурной скульптуры — воин, прижимающий к себе ребёнка, мемориальных досок на подушках и символа вечного огня[63][64]. Постановлением Совета министров Республики Крым № 627 от 20 декабря 2016 года[65] памятник отнесён к категории объектов культурно-исторического наследия России регионального значения[66].
С 25 июня 1946 года Муний в составе Крымской области РСФСР[67].
В указе Президиума Верховного Совета РСФСР от 18 мая 1948 года вновь упоминается о переименовании селения Муний в Степную[68]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[69]. Время включения в Гришинский сельсовет пока не выяснено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[70]. Указом Президиума Верховного Совета УССР «Об укрупнении сельских районов Крымской области», от 30 декабря 1962 года был упразднён Первомайский район и село присоединили к Красногвардейскому[71][72]. 8 декабря 1966 года был восстановлен Первомайский район и село вернули в его состав[59]. К 1977 году был создан Степновский сельсовет[73]. По данным переписи 1989 года в селе проживало 2012 человек[17]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[74], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[75]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[76].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 60. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑Степновский сельский Дом культуры (неопр.). Отдел культуры, межнациональных отношений Администрации Первомайского района Республики Крым. Дата обращения: 27 декабря 2016. Архивировано 28 декабря 2016 года.
↑Первомайское благочиние (неопр.). Джанкойская епархия. Официальный сайт. Дата обращения: 27 декабря 2016. Архивировано из оригинала 19 февраля 2017 года.
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Немцы России : Населённые пункты и места поселения : [арх. 31 марта 2022] : Энциклопедический словарь / сост. Дизендорф В. Ф. — М. : Общественная Академия наук российских немцев, 2006. — 479 с. — ISBN 5-93227-002-0.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 37. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Из Указа Президиума Верховного Совета Украинской ССР О внесении изменений в административное районирование Украинской ССР по Крымской области, с. 440.
Степновский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.