В мужском турнире принимали участие 7 команд, в женском турнире 4 команды (Китайский Тайбэй, Катар и Саудовская Аравия выставили только мужские команды).
В женском турнире чемпионом стала (в 14-й раз в своей истории) сборная Японии, победив в финале сборную Республики Корея; третье место заняла сборная Казахстана (впервые завоевав какую-либо медаль на Тихоокеанско-азиатском чемпионате).
Чемпионат также являлся квалификационным турниром на мужской и женский чемпионаты мира 2022. Прямую квалификацию получала одна мужская команды и две лучших женских команды; мужские команды, занявшие 2-е и 3-е места, а также две женские команды, занявшие 3-е и 4-е места, получали квалификацию для участия в отборочных турнирах на чемпионаты мира 2022 (англ.World Qualification Event)[2]. Соответственно, прямую квалификацию на чемпионаты мира получили мужская сборная Республики Корея, женские сборные Японии и Республики Корея, а квалификации для участия в отборочных турнирах на чемпионаты мира получили мужские сборные Японии и Китайского Тайбэя, а также женские сборные Казахстана и Гонконга.
На чемпионат предварительно заявлялись мужская и женская сборные Нигерии (для женской сборной это должен был быть дебют на официальных турнирах ранга регионального чемпионата), но за 3 дня до начала чемпионата выяснилось, что из-за позднего предоставления документов большинству нигерийских спортсменов властями Китая не могут быть выданы въездные визы, по причине чего обе сборные Нигерии снялись с участия в чемпионате[3].
В мужском турнире команды играют между собой по круговой системе (то есть каждая с каждой) в один круг. Занявшие первые четыре места выходят в плей-офф, где играют в полуфиналах (1-я команда с 4-й, 2-я команда с 3-й). Победители полуфиналов разыгрывают 1-е и 2-е место, проигравшие в полуфиналах играют в матче за 3-е место.
В женском турнире команды играют между собой по круговой системе (то есть каждая с каждой) в два круга. Занявшие первые три места выходят в плей-офф, где сначала в полуфинале встречаются команды, занявшие на групповом этапе 2-е и 3-е места, а затем победитель полуфинала встречается в финале с командой, занявшей на групповом этапе 1-е место.
