Первоначально — Чубаров переулок (с 1798 года). Назван в честь домовладельца.
На плане 1828 года обозначен как Хмелёв переулок. Назван в честь домовладельца.
С 1821 по 1844 год — Моховой переулок. Назван по Моховой Каретной улице.
Чубаров(ский) переулок получил громкую известность после слушавшегося в Ленинградском губернском суде в декабре 1926 года дела о групповом изнасиловании девушки-рабфаковки 22 молодыми людьми, среди которых были комсомольцы и один кандидат в члены партии; семеро обвиняемых были приговорены к расстрелу. Местом преступления стал сад завода «Кооператор» между Лиговским проспектом и Предтеченской (ныне улица Черняховского) улицей. В советской прессе получили распространение слова «чубаровцы», «чубаровщина».
Дом № 5 — храм Лиговской старообрядческой общины Санкт-Петербургской и Тверской епархииРПСЦ. Построен в 1917 г. по проекту П. П. Павлова, в 1922 г. закрыт, а облик здания искажён[2]. В 2005 г. передан общине[3], Фасады старообрядческой церкви воссозданы.
Дом № 15 — гостиничный комплекс «Zoom hotel» 4****
Горбачевич К. С., Хабло Е. П. Почему так названы?: О происхождении названий улиц, площадей, островов, рек и мостов Ленинграда. — 3-е изд., испр. и доп. — Л.: Лениздат, 1985. — С. 381. — 511 с.
Горбачевич К. С., Хабло Е. П. Почему так названы?: О происхождении названий улиц, площадей, островов, рек и мостов Санкт-Петербурга. — 4-е изд., перераб. — СПб.: Норинт, 1996. — С. 264. — 359 с. — ISBN 5-7711-0002-1.
Городские имена сегодня и вчера: Петербургская топонимика / сост. С. В. Алексеева, А. Г. Владимирович, А. Д. Ерофеев и др. — 2-е изд., перераб. и доп. — СПб.: Лик, 1997. — С. 125. — 288 с. — (Три века Северной Пальмиры). — ISBN 5-86038-023-2.
Топонимическая энциклопедия Санкт-Петербурга. — СПб.: Информационно-издательское агентство ЛИК, 2002. — 808 с. — ISBN 5-86038-094-1.
