Трутовик чешуйчатый

Трутовик чешуйчатый
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Порядок: Полипоровые Семейство: Полипоровые Род: Cerioporus Вид: Трутовик чешуйчатый
Международное научное название
Cerioporus squamosus (Huds.) Quél., 1886
Синонимы
Polyporus squamosus (Huds.) Fr., 1821
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   2829415 EOL   52786898 MB   163056

Трутови́к чешу́йчатый (лат. Cerióporus squamósus, ранее — Polýporus squamosus) — гриб-трутовик, относящийся к семейству Полипоровые (Polyporaceae).

• Народные названия: трутовик пёстрый, пестрец, заячник, вязовик; Dryad’s saddle, Pheasant’s back mushroom (англ.).

Плодовые тела однолетние, расположены обычно невысоко над землёй на стволах деревьев. Шляпка мясистая, асимметричная, диаметром до 30 (реже до 40) см, сначала почковидная, позднее распростёртая, часто несколько вдавленная у основания. Край тонкий, загнуто-опущенный. Мякоть мягкая, позднее жёсткая, губчатопробковая, крошащаяся; с мучнистым приятным запахом. Цвет шляпки светло-желтоватый, сероватый. На всей поверхности расположены тёмно-коричневые чешуйки, расположенные волнами.

Гименофор трубчатый, светлый (белый, желтоватый), с крупными угловатыми ячейками. Шляпки обычно растут на пнях и деревьях группами. Споры белые.

Ножка до 10 см длиной, до 4 см толщиной, эксцентрическая, плотная; в верхней части сетчатопористая, беловатая; у основания буро-чёрная.

Из-за специфического внешнего вида (форма и размер шляпки, её «чешуйчатая» поверхность) трутовик чешуйчатый сложно спутать с другими грибами.

Похожий внешний вид имеет типовой вид рода — трутовик клубненосный, отличающийся меньшими размерами, светлой ножкой и отсутствием характерного мучнистого или огуречного запаха.

Широко распространённый вид, от востока Скалистых гор в США и по всей Европе,на Дальнем Востоке России. Обычно плодовые тела развиваются весной, реже осенью, иногда летом.

Съедобен, но в пищу годятся только молодые и нежные экземпляры, так как в старости гриб становится слишком жёстким. Молодость гриба определяется лёгким щипком края шляпы — если крошится, то годится в пищу. В голодные времена использовались и старые экземпляры трутовика чешуйчатого — из них варили грибной бульон^[1].

• Любарский Л. В., Васильева Л. Н. Трутовик чешуйчатый // Дереворазрушающие грибы Дальнего Востока. — Новосибирск: Наука, 1975. — С. 138—139. — 164 с. — 1600 экз.

	В Викитеке есть тексты по теме: «Polyporus squamosus»

• Вячеслав Степанов: Грибы Калужской области — Трутовик чешуйчатый (Polyporus squamosus)

• Mushroom-Collecting.com: Polyporus squamosus — Dryad’s Saddle
• AmericanMushrooms.com: Dryad’s Saddle (Polyporus squamosus)