Туризм в Шлезвиг-Гольштейне Туризм — одна из важнейших отраслей экономики федеральной земли Шлезвиг-Гольштейн. Самая северная федеральная земля Германии также известна как «земля между морями» из-за своего географического положения. Благодаря своему расположению у побережий Северного моря на западе и Балтийского моря на востоке, Шлезвиг-Гольштейн располагает большим количеством островов и пляжей, где популярны многие водные виды спорта. Шлезвиг-Гольштейн также может предложить своим гостям пляжный отдых всей семьей, велотуризм, а также туристические экскурсии во многие города и на природу. В частности, к числу основных достопримечательностей федеральной земли относятся Ваттовое море (объект Всемирного наследия ЮНЕСКО), пляжи Северного и Балтийского морей и Старый город Любека. Сфера туризма в федеральной земле неуклонно развивается. Количество гостей увеличивается не только летом, но и вне основного сезона[1]. Шлезвиг-Гольштейн также становится все более важным местом для проведения встреч и форумов. Федеральная земля является одним из самых популярных направлений для путешествий в Германии и занимает третье место в рейтинге федеральных земель Германии 2018 года, уступая лишь Мекленбургу-Передней Померании и Баварии[2]. Основные направления путешествийСтатистика В 2018 году федеральная земля Шлезвиг-Гольштейн располагала в среднем 206 125 кроватями для гостей, которыми воспользовались 8 595 190 туристов в отношении к 34 453 151 остановкам в гостиницах (в расчете за остановку на 1 ночь) в том же году. 1 892 348 гостей (без учёта данных от кемпингов) приехали из-за границы, что составляет около 6,3 % от всех гостей, останавливавшихся в гостиницах федеральной земли. На курортах у Балтийского моря было почти вдвое больше гостей (4 213 025), чем на Северном море (2 127 100), но гости у Северного моря оставались отдыхать длительней (5,6 дней), чем гости у Балтийского моря (3,9). так что разница в количестве остановок не так велика. В общей сложности примерно на 36 % больше остановок в гостиницах (16 323 566) было совершено на побережье Балтийского моря, чем на побережье Северного моря (12 009 835). Гольштейнская Швейцария (233 142 гостя с 954 473 остановками в гостиницах) и остальная часть внутренней территории федеральной земли (2 021 923 гостя с 5 165 277 остановками в гостиницах) были менее востребованы у туристов. По количеству остановок в гостиницах в расчете за остановку на 1 ночь (без учёта кемпингов) в 2018 году наиболее важными для туризма городами и общинами стали: .jpg)
 Самым важным морским курортом стал остров Зильт с 2 989 691 остановками, а самым важным климатическим курортом — Бад-Зегеберг — 212 910 остановок[1]. .jpg) Природные достопримечательности
 Северное море
 Балтийское море и Гольштейнская Швейцария
 Города
Некоторые регулярные мероприятия Регаты и портовые фестивали фольклорного характера
,_Bild_05.JPG) Другие народные фестивали и крупные мероприятия
Кинофестивали
Музыкальные фестивали
Театральные фестивали
Карнавалы
Кулинарные фестивали и праздники
 Известные музеи
Велосипедные и пешеходные маршруты
Известные места для отдыха
Ночёвка и гастрономияНочёвкаВ Шлезвиг-Гольштейне есть большое количество отелей, пансионатов и молодёжных баз. Разумеется, особенно популярны ночлеги у пляжа. Также гостям предлагается проживание в частном секторе за городом или отдых на ферме. Хей-отели, пляжные корзины для сна и плавучие дома также пользуются всё большей популярностью. Есть также множество домов для каникул и кемпингов. Еда Шлезвиг-Гольштейн — федеральная земля с хорошо развитым сельским хозяйством и рыболовством, что отражено в местной кухне. Из-за развитого производства молока здесь есть множество местных сыров. Знаменита гольштейнская ветчина. Другие копченые блюда, такие как копчёный угорь, также имеют давнюю историю. Местный деликатес — «кильские шпроты», традиционно производимые в Эккернфёрде. Эту небольшую копчёную рыбу часто едят целиком, но гурманы одним умелым движением удаляют голову и позвоночник у рыбы. Вылов крабов обычен для рыболовных районов Северного моря. Креветки из Северного моря тоже можно в изобилии обнаружить в местной кухне. В течение сезона также туристам предлагаются местные мидии и камбалы. Сезон вылова сельди привлекает многих рыболовов в заливы Балтийского моря, где и собирается сельдь. Маринованная сельдь здесь так же популярна, как и сельдь Бисмарк. Ещё одно известное северогерманское блюдо — лабскаус. Блюдо готовят в разных регионах от Гамбурга до Фленсбурга, например, во Фленсбурге из сельди и солонины. Гурманы спорят о том, следует ли добавлять в блюдо рыбу. Любекский марципан известен во всем мире. На самом деле он появился по необходимости во время осады города Любек, когда у пекарей закончилось зерно, но было много миндаля. Сегодня он считается сувениром федеральной земли Шлезвиг-Гольштейн, а известный производитель Niederegger экспортирует свои марципановые продукты по всему миру. Любекский марципан хорошо сочетается с глотком любекского ротшпона. Роте грютце широко распространено на севере Германии и Дании. НапиткиНа западном побережье существует давняя чайная традиция, связанная с восточно-фризским чаем. Однако фирменным напитком федеральной земли является фарисей, кофе с глазурью и крепким шлюссом (ром или другие спиртные напитки). Другие традиционные крепкие алкогольные напитки — грог и пунш (с шлюссом или кёмом или без него, но всегда с глинтвейном). Ром из Фленсбурга так же известен, как и Bommerlunder, аквавит (шнапс с тмином). За последние 20 лет пивоварня Фленсбурга стала известна по всей стране благодаря комическому персонажу Вернеру. Пиво под названием Flens подается по всей стране и разливается в характерные бутылки с откидной крышкой. Другой крупный пивоваренный завод — это пивоварня Дитмаршер. Примечания
Ссылки |
Portal di Ensiklopedia Dunia
