Образован сельсовет в 1960-х годах: на 15 июня 1960 года село Уваровка числилось в составе Новоивановского сельсовета[4], а на 1968 год уже существовал Уваровский сельский совет, помимо современных включая ещё село Лиственное[5]. Тот же состав сохранялся и на 1977 год[6]. Между 1 июня 1977 года и 1985 годом (в перечнях административно-территориальных изменений после этой даты не упоминается[7]) создан Лиственский сельский совет, куда отошло Лиственное и совет обрёл окончательный состав. С 12 февраля 1991 года сельсовет в восстановленной Крымской АССР[8], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[9]. С 21 марта 2014 года — аннексирован Россией[10]. Законом «Об установлении границ муниципальных образований и статусе муниципальных образований в Республике Крым» от 4 июня 2014 года территория административной единицы была объявлена муниципальным образованием со статусом сельского поселения[11].
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 35. — 5000 экз.
Уваровский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.