Современные юрловские куры характеризуются грубым телосложением, мощным развитием грудной клетки, продолжительным пением петухов и кур, высокой живой массой птицы и массой откладываемых яиц. Существуют два основных направления разведения этой птицы — выставочно-спортивное с приоритетным отбором по признакам голосистости петухов и продуктивное с предпочтением тяжелой крупнояичной курицы. Первое направление наиболее распространено. Петухов, поющих басом, баритоном, тенором, отбирают по продолжительности пения. Этот признак сильно варьирует, петухи поют от 4 до 8 секунд. Однако, встречаются особи, сохранившие способность к длительному пению 10—12 секунд, менее часто встречаются рекордисты — до 16 секунд[3].
История
Петух юрловской голосистой породы чёрно-серебристой окраски оперения
Страна происхождения — Россия (Орловская, Курская, Воронежская губернии), XIX век, названа по местности наибольшего распространения и признаку продолжительного пения петухов. Есть данные, что порода сформировалась как результат увлечения крестьянами спортом петушиного пения на основе местной русской крупнояичной курицы и бойцовых кур, а также брамы и лангшанов[3]. По одной из версий происхождения эта порода была наиболее популярна в городе Ливны и Ливенском районе Орловской области[4][5]. Впервые юрловские голосистые петухи демонстрировалась на 8-й очередной Московской выставке осенью 1911 года[3].
Большая, грубая, с широкой лобной костью, развитыми надбровными дугами, слегка удлиненная, с затылком, округлым при виде сбоку
Клюв
Короткий, толстый, крепкий, загнутый, жёлтого, рогового или черного цвета в зависимости от окраски оперения; под клювом четко выделяется кожная складка
Гребень
Листовидный — среднего размера, высотой не более 5 см, прямостоячий, следует линии затылка, с 5-7 неглубокими, равномерно сформировавшимися зубцами или розовидный — среднего размера, без шипа, гладкий или равномерно слабошероховатый, следует линии затылка
Глаза
Оранжево-красные, глубоко посажены под четко выраженными надбровными дугами, создающими впечатление «мрачного» взгляда
Лицо
Гладкое, красное, слегка опушенное мелкими редкими щетинками
Мочки
Красные, средней величины, продолговатые, нежной консистенции
Сережки
Блестяще-красные, средней величины, овальные, хорошо закругленные, без складок
Шея
Длинная, полная, строго прямая, средне оперенная
Тело
Массивное, с широкими выдающимися плечами, в передней части приподнятое, глубокое, длинное, с длинным килем, по форме промежуточное между трапецией и прямоугольником
Спина
Широкая, длинная, слегка выпуклая или прямая, сужается к хвосту
Грудь
Широкая, округлая, глубокая, слегка выпуклая, сильно развита
Живот
Упругий, подтянутый, слабо развитый
Крылья
Средней длины, широкие, плотно прилегающие к телу параллельно линии спины
Хвост
Средней величины, густо оперенный, сомкнутый, со средне- и слаборазвитыми короткими косицами, поставлен под углом 90° к линии спины
Голени
Длинные, мускулистые, сильно выступающие, обильно оперенные
Плюсны
Длинные (14 см и более), толстые, гладкие, неоперенные, жёлтые
Пальцы
4, длинные, широко и прямо расставленные, с длинными когтями, окраска жёлтая, когти — жёлтого, рогового или черного цвета
Оперение
Относительно пышное, но плотно прилегающее к телу, по структуре больше жесткое, чем мягкое, перья широкие
Породные признаки курицы
Породные признаки курицы аналогичны признакам петуха за исключением признаков, обусловленных полом; менее приподнятый спереди постав фигуры, скорее горизонтальный, хвост сомкнутый, расположенный под углом 40—45° к линии спины. Живот более развитый, объёмный, не свисающий. Подклювная кожная складка сильнее развита, чем у петуха, прямая шея с небольшим изгибом в основании. Окраска плюсен и пальцев жёлтая.
Окраска оперения
Чёрная с серебристым или золотистым цветом шеи, плеч, спины и поясничных перьев, светлая колумбийская, палевая колумбийская, лососевая, серебристо-очерченная, золотисто-очерченная, серебристо-крапчатая, золотисто-крапчатая, серебристо-пятнистая.
Допустимые недостатки
Слабое развитие подклювной кожной складки.
Ушные мочки с небольшими белыми вкраплениями.
Слабо развитые надбровные дуги.
Слабый наклон спины к хвосту у петуха.
Наличие шипа у розовидного гребня, спадающий набок гребень у кур, неравномерно сформировавшиеся зубцы листовидного гребня или сосочки розовидного гребня.
Удлиненные сережки.
Плюсны и пальцы желтые с черным, коричневым оттенком разной интенсивности, а также черного, зеленоватого цвета у кур (признак зависим от окраски оперения).
Иная окраска оперения, отличающаяся от классических вариантов, перечисленных в стандарте, которая может сформироваться как результат взаимодействия комплекса генов, определяющих основную окраску оперения, характерную для генофонда юрловских кур, например, полосатая с аутосомным геном Ав.
Недопустимые недостатки
Недостаточная живая масса у взрослой птицы.
Тело треугольной формы, узкое, с узкой и неглубокой грудью.
Горизонтальный постав туловища у петухов.
Короткий киль.
Недлинные плюсны (менее 14 см у петухов, менее 10 см у кур).
Тонкие плюсны.
Плюсны и пальцы оперенные или со следами оперения.
Переразвитый хвост, «беличий» хвост.
Сильно развитые и высоко поставленные серповидные косицы хвоста у петухов.
Слишком рыхлое или слишком плотное оперение.
Не предусмотренная стандартом форма гребня, гребни с дефектами наследственного характера.
Заваленные, искривленные и переразвитые гребни (у петухов — более 7 см от основания).
Ушные мочки белые или с большим количеством белых вкраплений.
Обильно оперенное лицо.
Иная, чем в стандарте, окраска кожных покровов (в том числе плюсен, пальцев, клюва) и радужной оболочки глаз.
Не описанная выше окраска оперения, не характерная для популяций юрловских кур, например, лавандовая, кремовая, голубая, полосатая, обусловленная геном Ваr.
В связи с постоянным совершенствованием породных качеств юрловских голосистых кур как птицеводами-любителями, так и в генофондных коллекциях, практически перестали встречаться птица с ореховидной и гороховидной формами гребня (они не считаются типичными), уменьшилось разнообразие по окраске кожных покровов, в том числе плюсен и пальцев.
↑Голосистые породы кур (неопр.). Породы кур. Породы кур — каталог породных кур. — Создание голосистых пород. Дата обращения: 23 февраля 2015. Архивировано из оригинала 28 декабря 2014 года.
↑Моисеева И. Г., Севастьянова А. А., Александров А. В., Романов М. Н.Поющие породы кур (рус.) // Природа : журнал. — 2011. — Апрель (№ 4 (1148)). — С. 10—18. — ISSN0032-874Х. Архивировано 5 декабря 2020 года.
Юрловские голосистые куры (неопр.). Электронная сельскохозяйственная энциклопедия знаний: Энциклопедии, словари, справочники (поиск): Общие вопросы: Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство. М.: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека» (ФГБНУ ЦНСХБ). — Электронная версия словаря на основе книги: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. — М., 1989. Дата обращения: 23 февраля 2015. Архивировано из оригинала 23 февраля 2015 года.
Юрловская голосистая (неопр.). Куры: Породы кур. Птицеводство в России — Информационный портал о птице «Русский птицевод»; Pticevods.ru. Дата обращения: 23 февраля 2015. Архивировано из оригинала 23 февраля 2015 года.
.jpg)
