Амонијум-ацетат

Амонијум-ацетат
Називи
	IUPAC назив Амонијум-етаноат
	Други називи Амонијум-ацетат
Идентификација
CAS број	631-61-8;
ECHA InfoCard	100.010.149
MeSH	Ammonium+acetate
Својства
Хемијска формула	CH3COONH4
Моларна маса	77,0825 g/mol
Агрегатно стање	чврсти бели кристали
Густина	1,07 g/cm³
Тачка топљења	112 °C (385 K)
Тачка кључања	разлаже се
Растворљивост у води	148 g/100 ml на 4°C
Структура
Облик молекула (орбитале и хибридизација)	орторомбичан
Сродна једињења
	Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25°C [77°F], 100 kPa).
	Референце инфокутије

Амонијум-ацетат је хемијско једињење формуле CH₃COONH₄. На собној температури, супстанца је чврста. Добија се реакцијом амонијака са сирћетном киселином.

Употреба

Као со слабе киселине и слабе базе, амонијум-ацетат има много специфичних особина.

користи се као разбијач леда јер се може органски разложити
користи се заједно са сирћетном киселином за прављење пуфера који се термички може разложити на нејонске производе
користи се у многим органским синтезама
користи се за масену спектрометрију протеина

Амонијум-ацетат је хигроскопан. На вишим температурама разлаже се на ацетамид и воду.

CH₃COONH₄ → CH₃C(O)NH₂ + H₂O

Амонијум-ацетат има специфичан мирис.

Особина	Вредност
Партициони коефицијент^[1] (ALogP)	-3,5
Растворљивост^[2] (logS, log(mol/L))	0,3
Поларна површина^[3] (PSA, Å²)	72,3

^ Ghose, Arup K.; Viswanadhan, Vellarkad N.; Wendoloski, John J. (1998). „Prediction of Hydrophobic (Lipophilic) Properties of Small Organic Molecules Using Fragmental Methods: An Analysis of ALOGP and CLOGP Methods”. The Journal of Physical Chemistry A. 102 (21): 3762—3772. Bibcode:1998JPCA..102.3762G. doi:10.1021/jp980230o.
^ Tetko, Igor V.; Tanchuk, Vsevolod Yu.; Kasheva, Tamara N.; Villa, Alessandro E. P. (2001). „Estimation of Aqueous Solubility of Chemical Compounds Using E-State Indices”. Journal of Chemical Information and Computer Sciences. 41 (6): 1488—1493. PMID 11749573. doi:10.1021/ci000392t.
^ Ertl, Peter; Rohde, Bernhard; Selzer, Paul (2000). „Fast Calculation of Molecular Polar Surface Area as a Sum of Fragment-Based Contributions and Its Application to the Prediction of Drug Transport Properties”. Journal of Medicinal Chemistry. 43 (20): 3714—3717. PMID 11020286. doi:10.1021/jm000942e.

Clayden, Jonathan; Greeves, Nick; Warren, Stuart; Wothers, Peter (2001). Organic Chemistry (I изд.). Oxford University Press. ISBN 978-0-19-850346-0.
Smith, Michael B.; March, Jerry (2007). Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structure (6th изд.). New York: Wiley-Interscience. ISBN 0-471-72091-7.
Katritzky A.R.; Pozharskii A.F. (2000). Handbook of Heterocyclic Chemistry (Second изд.). Academic Press. ISBN 0080429882.