Бибер
Piper, односно бибер, род је скривеносеменица из породице бибера (Piperaceae). Род садржи између једне и две хиљаде врста (према подацима енциклопедије „The Plant List” 1.457 врста) жбунастих, зељастих и лијанастих биљних форми, а већина од њих су доминантне врсте у својим природним стаништима. Природно станиште за највећи део врста су тропска подручја са обе стране екватора, највише на подручју обе Америке, те у монунским зонама југоисточне Азије. Научно име рода долази од санскртске речи „пипали” (pippali) којом је означавана врста Piper longum („дуги бибер”), а научну класификацију рода извршио је Карл фон Лине 1753. године. Једна од главних карактеристика код припадника овог рода је присуство алкалоида пиперина (хемијска формула C17H19NO3) у плодовима који им даје оштар укус. Распрострањеност и опис рода Врсте из рода бибера расту у тропским подручјима са обе стране екватора, и настањују углавном ниже спратове тропских кишних шума. Једна врста из овог рода − Piper kadsura − настањује суптропске делове Јапана и крајњег југа Кореје, и једина је врста која је отпорна на зимске мразеве. У подручјима у којима расту врсте из овог рода обично представљају доминантне биљне заједнице. Највећи део врста из рода бибера су зељасте биљке или вреже, док се поједине врсте јављају у грмоликим, или чак формама ниског дрвећа. Поједине врсте, такозвани „мрављи бибери” (типичан пример је врста Piper cenocladum) живе у симбиозама са мравима. Код већине врста плодови су округле бобице величине зрна грашка, и осушени имају велики значај у гастрономијама широм света. Бибери се размножавају путем семена које у природи разносе разне врсте птица и сисара који се њима хране.  Иако код већине врста хемијски састав листова и плодова делује одбојно на разне биљождере, неке животињске врсте су развиле отпорност на те супстанце и хране се листовима и стабљикама биберњача. ВрстеПрема подацима са ботаничке базе података „The Plant List”, а који се односе на 2013. годину, роду бибера припада 1.457 врста. највећи број врста регистрован је на подручју обе Америке, и то око 700 врста, док је друга по значају област са око 300 регистрованих врста Југоисточна и Јужна Азија. Регистровано је и постојање око 40 врста на острвима јужног Пацифика, те око 15 врста у тропским подручјима Африке.[1] Неке од најраширенијих и економски најважнијих врста из овог рода су:
Види јошРеференце
Спољашње везе Викиврсте имају више информација о чланку Бибер.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
Portal di Ensiklopedia Dunia
