Кахраманмараш (вилајет)
Вилајет Кахраманмараш (тур. Kahramanmaraş ili; или једноставније Вилајет Мараш) је вилајет у Турској. Престоница вилајета је град Кахраманмараш. ГеографијаУ Кахраманмарашу се налази место пресека између 37. северне паралеле и 37. источног меридијана. ОкрузиВилајет Кахраманмараш је подељен на 10 округа (престоница подебљана): ЕкономијаМараш је у историји био познат по злату. Текстилна индустрија је релативно нова. ОбразовањеУниверзитет Сутчу Имам[1] у Кахраманмарашу је недавно основани универзитет који укључује социјалне, језичке и техничке науке као и медицинско образовање. КухињаНајпознатији специјалитет вилајета је сладолед, "Марашки сладолед", доступан у професионалним сладоледарницама широм Турске. Сладолед има еластични састав и служи се са ножем и виљушком, обично је попраћен комадом баклаве. Сладолед се топи у устима док се жваће и има конзистенцију сличну жвакаћој гуми. Марашка црвена паприка је такође добро позната по својој ароми, садржи витамин Ц и умерено је љута. Види јошСпољашње везе
|
Portal di Ensiklopedia Dunia