Сомелијер

Сомелијер са посудом за тестирање вина око врата.

Реч сомелијер (фр. Sommelier) долази из француског језика, а дослован превод би био „онај који служи вино“, „конобар за вино“.[1]

Сомелијер је образована особа, врхунски познавалац винске културе који госту даје препоруку и послужује одређено вино уз одређено јело. Сомелијер брине о вину од тренутка његове куповине, чувања, па све до послуживања.[2]

Референце

  1. ^ „sommelier”. The Merriam-Webster Dictionary. Приступљено 27. 2. 2009. 
  2. ^ winepros.com.au. The Oxford Companion to Wine. „sommelier”. Архивирано из оригинала 30. 01. 2012. г. Приступљено 16. 08. 2011. 

Спољашње везе

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya