Najčešće katalizovana reakcija citohromima P450 je monooksigenaza, npr., umetanje atoma kiseonika u organski supstrat (RH) dok se drugi atom kiseonika redukuje do vode:
RH + O2 + NADPH + H+ → ROH + H2O + NADP+
Citohromi P450 pripadaju superfamiliji proteina koji sadrže Hemkofaktor i stoga su hemoproteini. Njihovi supstrati su veoma raznovrsni u pogledu hemijske strukture i molekulske težine. Oni su često deo multi-komponentnog lanca transfera elektrona. Citohromi P450 su dobili imena na osnovu njihove ćelijske (cito) lokacije i spektrofotometrijskih karakteristika (hrom): kad redukovano hem gvožđe formira kompleks sa CO, P450 enzimi apsorbuju svetlost na talasnim dužinama blizo 450 nm.
^Guengerich, F. P. (2008). „Cytochrome p450 and chemical toxicology”. Chem. Res. Toxicol. 21 (1): 70—83. PMID18052394. doi:10.1021/tx700079z. (Metabolism in this context is the chemical modification or degradation of drugs.)
^Danielson, P. B. (2002). „The cytochrome P450 superfamily: biochemistry, evolution and drug metabolism in humans”. Curr. Drug Metab. 3 (6): 561—97. PMID12369887. doi:10.2174/1389200023337054.
Degtyarenko, K. (9. 1. 2009). „Directory of P450-containing Systems”. International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology. Архивирано из оригинала 16. 07. 2016. г. Приступљено 10. 2. 2009.
Estabrook, R. (2003). „A passion for P450s (remembrances of the early history of research on cytochrome P450)”. Drug Metab Dispos. 31 (12): 1461—73. PMID14625342. doi:10.1124/dmd.31.12.1461.
Feyereisen, R. (19. 12. 2005). „The Insect P450 Site”. Institut National de la Recherche Agronomique. Архивирано из оригинала 30. 05. 2014. г. Приступљено 10. 2. 2009.
Nelson, D. (8. 4. 2005). „Cytochrome P450 Homepage”. University of Tennessee Health Science Center. Архивирано из оригинала 27. 06. 2010. г. Приступљено 10. 2. 2009.