மெலோனிக் அமிலம் (Malonic acid) (ஐயுபிஏசி முறைப்படியான பெயர்: புரோப்பேன்டையோயிக் அமிலம்) ஒரு இரு கார்பாக்சிலிக் அமிலம் ஆகும். இதன் அமைப்பானது CH2(COOH)2 என்றவாறு உள்ளது. மெலோனிக் அமிலத்தின் அயனியாக்கப்பட்ட வடிவம், எஸ்தர்கள், உப்புகள் மெலோனேட்டுகள் என அழைக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, டைஎதில் மெலோனேட்டு என்பது மெலோனிக் அமிலத்தின் டைஎதில் எஸ்தர் ஆகும்.
உயிரிய வேதியியல்
மெலோனிக் அமிலம் பெரும்பாலும் பீட்ரூட்டின் செறிவு மிக்க கரைசலில் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. ஆனால், ஆனால், பீட்ரூட்டின் இயைபைப் பற்றிய ஆய்வில் பீட்ரூட்டில் மெலோனிக் அமிலம் இல்லை என்பது உணர்த்தப்பட்டிருக்கிறது. [2]
தயாரிப்பு
மெலோனிக் அமிலம் தயாரிப்பதற்கான பழைய முறையானது குளோரோஅசிட்டிக் அமிலத்திலிருந்த தொடங்குகிறது: [3]
குளோரோஅசிட்டிக் அமிலத்திலிருந்து மெலோனிக் அமிலம் தயாரிப்பு
சோடியம் கார்பனேட்டு சோடியம் உப்பை உருவாக்குகிறது. அது பின்னர் சோடியம் சயனைடுடன் வினைபுரிந்து கருக்கவர் பதிலீட்டு வினை வழியாக சயனோஅசிட்டிக் அமிலத்தைத் தருகிறது. நைட்ரைல் தொகுதியானது சோடியம் ஐதராக்சைடுடன் நீராற்பகுக்கப்பட்டு சோடியம் மெலோனேட்டைத் தருகிறது பின்னர் அமிலமாக்குதல் வினையானது மெலோனிக் அமிலத்தைத் தருகிறது. இருப்பினும், தொழில்முறையில், மெலோனிக் அமிலமானது டைமெதில் மெலோனேட்டு அல்லது டைஎதில்மெலோனேட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. [4]
முதன் முதலில் 1858 ஆம் ஆணடு பிரெஞ்சு வேதியியலாளர் விக்டர் டெசைக்னெஸ் என்பவர் மெலோனிக் அமிலத்தை மேலிக் அமிலத்தைஆக்சிசனேற்றம் செய்வதன் மூலம் தயாரித்தார். [5]
மெலோனிக் அமிலமானது குளுக்கோசை நொதிக்கச் செய்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டது.[6]
நோய்க்கூற்றியல்
உயர்த்தப்பட்ட மலோனிக் அமில அளவுகள் உயர்ந்த மெத்தில்மலோனிக் அமில அளவுகளுடன் இருக்கும்போது, இது மலோனிக் மற்றும் மெத்தில்மலோனிக் அமிலூரியா (CMAMMA) உடன் இணைந்து அடிக்கடி கண்டறியப்படாத[7] வளர்சிதை மாற்ற நோயைக் குறிக்கலாம்.[8] இரத்த பிளாஸ்மாவில் மலோனிக் அமிலம் மற்றும் மீதில்மலோனிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் விகிதத்தைக் கணக்கிடுவதன் மூலம், CMAMMA வை அடிப்படை மெத்தில்மலோனிக் அமிலத்தன்மையிலிருந்து வேறுபடுத்தி அறியலாம்.[8]