தாவரங்களில் உள்ள நிறமிகள்![]() ![]() தாவரங்களில் நிறமிகளின் முதன்மை செயல்பாடு ஒளிச்சேர்க்கை ஆகும், இது பச்சை நிறமியான பச்சையம் மற்றும் பல வண்ணமயமான நிறமிகளைப் பயன்படுத்தி, அவற்றால் முடிந்தவரை ஒளி ஆற்றலை உறிஞ்சுகின்றன. [1][2] மகரந்தச் சேர்க்கையிலும் நிறமிகள் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருப்பதாக அறியலாம், நிறமி குவிப்பு அல்லது இழப்பு போன்றவை மலர்களின் நிற மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், இதன்மூலம் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களுக்கு எந்த மலர்கள் பலனளிக்கின்றன மற்றும் அதிக மகரந்தம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை அறியச் செய்கின்றன.[3] தாவர நிறமிகளில் போர்பிரைன்கள், கரோட்டினாய்டுகள், அந்தோசயினின்கள் மற்றும் பெட்டாலைன்கள் போன்ற பல மூலக்கூறுகள் உள்ளன. அனைத்து உயிரியல் நிறமிகளும் ஒளியின் குறிப்பிட்ட அலைநீளங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து மற்றவற்றை பிரதிபலிக்கின்றன.[1][2] [4][5] முக்கிய நிறமிகள்:
அந்தோசயினின்கள் (அதாவது "மலர் நீலம்") நீரில் கரையக்கூடிய ஃபிளாவனாய்டு நிறமிகள், அவை பி.எச் படி, சிவப்பு முதல் நீல நிறத்தில் தோன்றும். அவை உயர் தாவரங்களின் அனைத்து திசுக்களிலும் நிகழ்கின்றன, இலைகள், தாவர தண்டு, வேர்கள், பூக்கள் மற்றும் பழங்களில் நிறத்தை வழங்குகின்றன, இருப்பினும் எப்போதும் கவனிக்கத்தக்க அளவுக்கு இல்லை. பல இனங்களின் பூக்களின் இதழ்களில் அந்தோசயினின்கள் அதிகம் காணப்படுகின்றன. தாவரங்கள், பொதுவாக, ஆறு எங்கும் நிறைந்த கரோட்டினாய்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன: நியோக்சாண்டின், வயலாக்சாண்டின், அந்தெராக்சாண்டின், ஜீயாக்சாண்டின், லுடீன் மற்றும் β கரோட்டின். லுடீன் என்பது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் ஒரு மஞ்சள் நிறமி ஆகும், மேலும் இது தாவரங்களில் மிகுதியாக உள்ள கரோட்டினாய்டு ஆகும். லைகோபீன் என்பது தக்காளியின் நிறத்திற்கு காரணமான சிவப்பு நிறமி ஆகும். தாவரங்களில் குறைவான பொதுவான கரோட்டினாய்டுகளில் லுடீன் எபாக்சைடு (பல மர இனங்களில்), லாக்டூகாக்சாண்டின் (கீரையில் காணப்படுகிறது) மற்றும் ஆல்பா கரோட்டின் (கேரட்டில் காணப்படுகிறது) ஆகியவை அடங்கும்.[6]
குளோரோபில்கள் ஃப்ளோரசன்ட் அல்லாத குளோரோபில் கேடபோலைட்டுகள் (என்.சி.சி) எனப்படும் நிறமற்ற டெட்ராபைரோல்களாக சிதைகின்றன. [8] பெரும்பான்மையான பச்சையங்கள் சிதைவடைவதால், மஞ்சள் சாந்தோபில்ஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு பீட்டா-கரோட்டின் ஆகியவற்றின் மறைக்கப்பட்ட நிறமிகள் வெளிப்படுகின்றன. இந்த நிறமிகள் ஆண்டு முழுவதும் உள்ளன, ஆனால் சிவப்பு நிறமிகள், அந்தோசயனின்கள், பச்சையத்தின் பாதி சிதைக்கப்பட்டவுடன் டி நோவோ தொகுக்கப்படுகின்றன. ஒளி அறுவடை வளாகங்களின் சிதைவிலிருந்து வெளியிடப்படும் அமினோ அமிலங்கள் அடுத்த வசந்த காலம் வரை மரத்தின் வேர்கள், கிளைகள், தண்டுகள் மற்றும் தண்டு ஆகியவற்றில் குளிர்காலம் முழுவதும் சேமிக்கப்படுகின்றன, அவை மரத்தை மீண்டும் இலை செய்ய மறுசுழற்சி செய்யப்படுகின்றன.
மேற்கோள்கள்
|
Portal di Ensiklopedia Dunia