Музичну освіту здобув у Петербурзі в музичній школі ім. Смоленського (1894) та в придворній спеціальній капелі (зі званням диригента, вчителя співу та теорії музики). Вивчав також гру на скрипці у П. Вилькомирського і постановку голосу у В. Власова в Москві.
У 1913 повернувся в Україну й розпочав музично-педагогічну діяльність. У 1913—1920 вчитель співу в гімназії в м. Зінькові. Видав «Музичну хрестоматію для шкіл» та збірку шкільних хорів «Червоні свята». У 1918 разом із П. Толстяковим у м. Зінькові заснували школу для диригентів сільських хорів.
У 1920—1926 викладач методики на Педагогічних курсах. У 1926—1933 викладач теорії музики та методики шкільного співу в Педагогічному технікумі в Охтирці Харківського округу. У 1933—1941 керівник хору в Архітектурному технікумі Харкова.
У 1944—1947 старший науковий співробітник Інституту мистецтвознавства, фольклору та етнографії АН УРСР.
У 1946—1948 керівник хору Київської партійної школи.
На Шевченкові тексти написав дитячі хори без супроводу «Заповіт», «Мені тринадцятий минало», «Річка» («Тече вода з-під явора») — усі 1922, романс для високого голосу з супроводом фортепіано «У гаю, гаю» (1962), мішані хори без супроводу «На могилі, на високій» і «Хай про тебе слава лине» (обидва на слова К. Яцика, 1961). Автор музики до відомої пісні на слова С. Черкасенка«Тихо над річкою».
Прижиттєві видання творів Порфирія Батюка
Батюк Порфирій Кирилович. Музична хрестоматія на вірші українських письменників [Ноти] : для двохголосного та трьохголосного хору [без супр.] / [комп. та автор передм.] П. Батюк. — Полтава : [б.в.], 1922. — С. 11. — 2 000 прим.
Батюк П. Жниварська пісня (народня). — К.: Бібліотека музичного товариства ім. Леонтовича, 1925. — 4 с.
Пісня про радянських машалів: слова Т. Масенка, музика П. Батюка // Збірник пісень українських радянських композиторів (для голосу або хору в супроводі фортепіано). — К.: Музфонд УРСР, 1945. — С. 5-8.
Батюк П. Молодії сівачі. Слова народні. — К.: Музфонд УРСР, 1947. — 4 с.
Батюк П. Слався, могутня Росіє. (для мішаного хору а capella). — К.: Музфонд УРСР, 1947. — 8 с.
Летіли орлята. Українська радянська народна пісня. Обробив для хору з фортепіано П. Батюк. — К.: Музфонд СРСР — Українська республіканська філія, 1952. — 4 с.
Українські радянські народні пісні. Обробив для мішаного без супроводу П. Батюк. — К.: Музфонд СРСР — Українська республіканська філія, 1952. — 18 с.
Батюк П. Колись до хвилі Дніпрової (для мішаного хору). Слова М. Рильського. — К.: Музфонд СРСР — Українська республіканська філія, 1954. — 8 с.
Три українські радянські народні пісні. Обробив для хору без супроводу П. Батюк. — К.: Музфонд СРСР — Українська республіканська філія, 1954. — 8 с.
Батюк П. Пісня про Переяславську раду (для хору з фортепіано). Слова П. Тичини. — К.: Музфонд СРСР — Українська республіканська філія, 1954. — 4 с.
Костецький М., Батюк П. Три віки з Москвою (для хору з фортепіано). Слова народні. — К.: Мистецтво, 1954. — 6 с.
Батюк П. Сонце сходить за горою. Пісня для хору з фортепіано. Слова О. Ющенка. — К.: Державне видавництво образотворчого мистецтва і музичної літератури, 1956. — 4 с.
Батюк П. Вибрані хорові твори. — К.: Музфонд СРСР — Українська республіканська філія, 1959. — 50 с.
Народи партія веде (для мішаного хору без супроводу). Музика П. Батюка, слова В. Сосюри. — К.: Музфонд СРСР — Українська республіканська філія, 1960. — 6 с.
Батюк П. Ми партії вірні (для змішаного хору без супроводу). Слова М. Сікача. — К.: Музфонд СРСР — Українська республіканська філія, 1961. — 8 с.
Батюк П. Тихо над річкою (для дуета або двоголосного хору в супроводі фортепіано). Слова С. Черкасенка. — К.: Советский композитор, 1961. — 4 с.
Батюк П. У долині є криниця (для мішаного хору без супроводу). Слова П. Амбросій. — К.: Советский композитор, 1961. — 6 с.
Добрий вечір вам, матусю (українська народна жартівлива пісня). Обробив для баритона або баса з супроводом фортепіано П. Батюк. — К.: Советский композитор, 1961. — 4+1 с.
Батюк П. У гаю, гаю (романс для високого голосу з фортепіано). Слова Т. Шевченка. — К.: Советский композитор, 1962. — 4 с.
Батюк П. Народні пісні Полтавщини. — К.: Мистецтво, 1963. — 32 с.
Батюк П. Дві українські народні пісні. — К.: Державне видавництво «Мистецтво». — 8 с.
Батюк П. Подвиг (для мішаного хору без супроводу). Слова В. Сосюри. На правах рукопису. — К., 23.10.1961. — 8 + 1 с.
Джерела
Шевченківський словник : у 2 т. / Інститут літератури ім. Т. Г. Шевченка Академії Наук УРСР. — Київ : Головна редакція УРЕ, 1978.