Представник знатного прусського роду. Син торговця Гуго фон Больтенштерна і його дружини Марії, уродженої Мюллер. 14 березня 1910 року вступив в Прусську армію. Учасник Першої світової війни. Після демобілізації армії залишений в рейхсвері. З 12 жовтня 1937 року — командир 71-го піхотного полку. Учасник Польської і Французької кампаній. З 1 липня 1940 по 20 вересня 1941 року — командир 29-ї моторизованої дивізії. Учасник Німецько-радянської війни. З 20 січня 1942 року — командир дивізії №179 (з 20 квітня 1942 року — 179-ї запасної моторизованої, з 5 квітня 1943 року — запасної танкової №179, з 1 серпня 1943 року — 179-ї резервної танкової дивізії). Після розформування дивізії 1 травня 1944 року відряджений в Імперський військовий суд. 10 травня відправлений в резерв. 3 червня відряджений в групу армій «Північна Україна», проте не отримав призначення і 12 серпня повернувся в резерв. 31 січня 1945 року звільнений у відставку. В травні 1945 року заарештований радянськими окупаційними військами. Помер в таборі.
Fellgiebel W.P., Elite of the Third Reich, The recipients of the Knight's Cross of the Iron Cross 1939-1945: A Reference, Helion & Company Limited, Solihull, 2003, ISBN 1-874622-46-9
THOMAS, FRANZ & WEGMANN, GÜNTER, Die Eichenlaubträger 1940-1945, Biblio-Verlag, 1997.
Die Ordensträger der Deutschen Wehrmacht (CD), VMD-Verlag GmbH, Osnabrück, 2002
Kwasny A., Kwasny G., Die Eichenlaubträger 1940-1945 (CD), Deutsches Wehrkundearchiv, Lage-Waddenhausen, 2001
Reichswehrministerium (Hg.): Rangliste des Deutschen Reichsheeres, Mittler & Sohn Verlag, Berlin 1924, S. 156
Veit Scherzer: Die Ritterkreuzträger 1939–1945. Die Inhaber des Eisernen Kreuzes von Heer, Luftwaffe, Kriegsmarine, Waffen-SS, Volkssturm sowie mit Deutschland verbündete Streitkräfte nach den Unterlagen des Bundesarchivs, Scherzers Militaer-Verlag, Ranis/Jena, 2. Auflage 2007, S. 233, ISBN 978-3-938845-17-2