Варіації хот-догу

Хот-Дог з Нью-Джерсі з сиром та беконом
Соноранський хот-дог з бобами пінто, помідорами та плавленим сиром

Різні регіони світу мають власні варіації хот-догу в залежності від виду м'яса, що використовують, доданих приправ і способу його приготування.

Сполучені Штати

Супер-Дупер сосиска з Ферфілда, Коннектикут.

Хот-доги — дуже популярна страва на всій території Сполучених Штатів. Існує безліч регіональних варіацій.[1] В Алясці, Аризоні, Каліфорнії, Конектикуті тощо.

Аляска

Хот-доги, виготовлені з м'яса карибу, продаються як «олень-доги» по всій Алясці.[2]

Аризона

Соноранський хот-дог популярний у Тусоні, Фініксі та інших місцях південної Аризони, а також у сусідньому мексиканському штаті Сонора, де він і з'явився.[3][4]

Примітки

  1. Heil, Meredith (2 березня 2017). The 41 Most Important Hot Dog Styles in America. Thrillist (англ.). Архів оригіналу за 4 листопада 2023. Процитовано 27 січня 2024.
  2. D’oro, Rachel Reindeer dogs from Anchorage’s cranky hot dog vendor [Архівовано 2014-08-09 у Wayback Machine.] Miami Herald 2014-07-26
  3. Robbins, Ted. The Sonoran Hotdog Crosses The Border. NPR.org (англ.). Архів оригіналу за 5 квітня 2018. Процитовано 27 січня 2024.
  4. John T. Edge, «In Praise of the All-American Mexican Hot Dog» [Архівовано 2016-10-20 у Wayback Machine.], New York Times, August 26, 2009.
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya