До 5 років жила з батьками й зі своїми дідусем Михайлом Микитовичем та бабусею Любов'ю Олександрівною Сороколітами в Носівці. Потім батьки — Анатолій та Світлана (до шлюбу Сороколіт) Кульгейки переїхали в Чернігів, де Вікторія закінчила з золотою медаллю Ліцей № 15.[8]
Під час навчання на бакалавраті коли після практики в Польщі їхала в гості до тітки в потязі до Москви, зустріла Джейсона Спартца.
У 2000 році вийшла заміж і переїхала у США. Мають двох дочок Анну-Ліліану та Вікторію-Інгрід, проживають у Ноблсвіллі в штаті Індіана[2], де народився Джейсон. Мати Джейсона — громадянка Німеччини, його батьки познайомилися після Другої світової війни.[9]
Після переїзду батьків та молодшої (на 9 років) сестри Інни із власним чоловіком до Америки, в Україні залишились дві бабусі Вікторії віком 91 та 98 років і дідусь.[10]
У 2006 році стала громадянкою США, здобула диплом магістра з професійної бухгалтерії університету Індіани в Індіанаполісі, залишилася там викладати. Працювала в бізнесі та державних установах — аж до посади головного посадовця з фінансів Служби прокурора Індіани.
У Сенаті Індіани вона змінила 72-річного Люка Кенлі[en], який пішов на пенсію. Спартц перемогла шістьох інших кандидатів, включаючи Дена Шмідта, який раніше працював із колишнім губернатором Майком Пенсом, а також Меґан Уайлз, президентку Ради міста Ноблсвіль, чию кандидатуру підтримав сенатор Люк Кенлі.[11]
На проміжних виборах до Палати представників США 8 листопада 2022 Вікторія Спартц зберегла своє місце в Конгресі США від 5 округу штату Індіана.[13] Вона перемогла свою суперницю-демократку Джанін Лі Лейкз з великим відривом, набравши понад 60 % голосів.[14]
Діяльність під час вторгнення Росії в Україну
Спартц стала однією із перших офіційних осіб США, що назвали дії Росії в Україні«воєнними злочинами»[15][16], а російське вторгнення «божевільним геноцидом українського народу».[17][18] На момент вторгнення її родина, Кульгейки, досі перебувала на Чернігівщині, яка на той час перебувала у блокаді Росії.[19] На початку березня 2022 року будинок, де мешкала її 95-річна бабуся, постраждав від російських бомбардувань.[20]
Разом із сенатором СШАСтівом Дейнсом стала першою з офіційних представників США, хто відвідав Україну після початку повномасштабного вторгнення Росії.[21] Також є єдиною серед законодавців США, хто відвідав прифронтові зони.[22] Загалом, упродовж квітня-травня 2022 року шість разів відвідала Україну, разом із неоголошеним візитом до Бучі із сенатором СШАСтівом Дейнсом і візитом до Львова, Києва та Одеси з конгресменом Тімом Волбергом.[23][24][25]
У липні 2022 року Вікторія надіслала листа президенту Джо Байдену з проханням надати інформацію щодо наглядових процедур, які здійснюються щодо керівника Офісу президента Зеленського Андрія Єрмака[28][29]: «На підставі різноманітних розвідувальних даних, дій Єрмака в Україні та його ймовірних угод із Росією, Конгресу необхідно терміново отримати цю інформацію, щоб підтвердити або спростувати різні серйозні звинувачення».[30] Проте 9 липня конгресвумен від демократів з 9 округу ОгайоМарсі Каптур підтримала Зеленського в його вмінні обирати лояльних посадових осіб та назвала підозру у зв'язках Єрмака з Росією «необачною допомогою» Володимиру Путіну.[31] В ОПУ, керівником якого був фігурант скандалу Андрій Єрмак, заявили, що розбиратися з ймовірною проросійською діяльністю пана Єрмака — справа американців.[32]
В Україні Вікторію Спартц звинувачували у саботуванні і недостатній підтримці України.[33]1 жовтня 2022 року Спартц голосувала проти виділення $12 млрд для України.[34]
13 лютого 2024 року в ефірі CNN заявила, що виступає проти законопроєкту з виділення Україні військової допомоги на суму $60 мільярдів, натомість закликала надати Україні зброї, хоча, за її власними словами, вона не читала законопроєкт[36][37][38][39]. 17 квітня того ж року подала п'ять поправок, які мали на меті зменшити пакет допомоги Україні[40][41]. 20 квітня голосувала проти виділення допомоги Україні[42].
5 червня 2024 року згідно інформації, опублікованій у Politico, комітет з етики Палати представників США провів попередні розслідування поводження конгресвумен Вікторії Спартц із підлеглими у відповідь на скарги щодо ймовірного «жорстокого поводження» і «загальної токсичності».[43]2 липня стало відомо що Вікторія отримала судову повістку після того, як в її сумці в аеропорту Вашингтона знайшли пістолет[44].
19 лютого 2025 року Спартц підтримала заяви президента США Дональда Трампа, заявивши що президент України Володимир Зеленський і екслідер США Джо Байден «підвели американський і український народи».[45] Також вона назвала президента України диктатором.[46]20 лютого вона опублікувала допис про те що Зеленський контролює всі медіа а також робить переслідування церкви (московського патріархату).[47][48] Продовжувала критикувати Зеленського по мірі загострення українсько-американських відносин.[49][50]
7 квітня 2025 заявила, що українці мають поступитися Росії окупованими територіями [51].
