Вченим розроблені і впроваджені у виробництво технології: тривалого зберігання столового винограду в звичайних холодильниках, в холодильниках з регульованим газовим середовищем, тривалої консервації виноградних щеплень, вирощування щеплених виноградних саджанців і інше. Автор понад 260 наукових праць, в тому числі 11 книг[1], і 4-х винаходів. Серед робіт:
Хранение фруктов и овощей в совхозах и колхозах. — Москва, 1968;
Хранение и транспортировка плодов и винограда. — Симферополь, 1973 (у співавторстві);
Хранение столового винограда в хозяйствах. — Москва, 1978;
Новая технология выращивания привитого посадочного материала. — Виноделие и виноградарство СССР, 1983, № 4;
Виноградарство и виноделие: Учеб. пособ. Москва, 1984 (співавтор);
Новые виды продукции из плодов и винограда: сб. ст. / под ред. С. Ю. Дженеева. — М.: Агропромиздат, 1990. — 176 с.;
Технология возделывания и использование винограда: учеб… по агрон. спец. /у співавторстві: Е. А. Верновський та інші. — М.: Агропромиздат, 1990. — 302 с.;
Производство столового винограда, кишмиша и изюма / у співавторстві К. В. Смирнов. — М.: Колос, 1992. — 175 с.;
Проблемы и перспективы развития селекции, сортоиспытания и питомниководства винограда в СНГ / у співавторстві: М. В. Мелконян, В. П. Клименко // Вестн. семеноводства в СНГ. 1998. № 4. С. 22-27;
Энерго- и ресурсосбережение при производстве привитого посадочного материала и закладке виноградника / у співавторстві В. Ф. Вільчинський // Вестн. семеноводства в СНГ. 1999. № 1-2. С. 58-60.