1968 року закінчила Волочиську середню школу. В 1986–1970 роках працювала художницею на Волочиському побутовому комбінаті. 1970 року, після переїзду родини до Миколаєва, працювала художницею на стадіоні «Суднобудівник».
1977 року заочно закінчила Київський художній інститут, факультет теорії і історії мистецтва, захистивши дипломний проект, присвячений архітектурі Миколаєва.
З 1987 року працює у краєзнавчому музеї головною зберігачкою фондів. Є членкинею науково-методичної ради музею, головою реставраційної ради, членкинею комісії міського товариства охорони пам'яток та членкинею комісії по топонімії Миколаєва при міськвиконкомі.
Була в числі тих, хто брали активну участь у створенні сучасних символів міста Миколаєва: герба і прапора. Відстоювала ідею повернення Миколаєву герба 1883 року. Була також і членкинею журі конкурсів по створенню герба і прапора Миколаївської області. Авторка численних історико-краєзнавчих публікацій, нарисів, книг, газетних та журнальних публікацій, наукових довідок. Учасниця обласних, всеукраїнських, міжнародних наукових конференцій.
За підсумками Миколаївського міського конкурсу «Людина року» визнана «Городянином року — 2001»[1] в номінації «Наука», має подяку Кабінету Міністрів України (2002), 2006 року у складі авторського колективу підручника «Історія Миколаєва» стала лауреаткою обласної премії ім. Миколи Аркаса[2], нагороджена Почесними грамотами міського голови, Верховної Ради України.
Померла 17 липня 2020 року.
Публікації (вибрані)
Архитектура Николаева (конец XVIII — начало XX веков) / Н. А. Кухар-Онышко. — Николаев: МП «Возможности Киммерии», 2001.- 80 с.;
Военный инженер Э. И. Тотлебен: очерк / Н. А. Кухар-Онышко. — Николаев: Изд-во Ирины Гудым, 2010. — 32 с. : ил.- (Легендарные имена;
Генералиссимус Суворов: очерк / Н. А. Кухар-Онышко. — Николаев: Изд-во Ирины Гудым, 2010. — 48 с. : ил. — (Легендарные имена);
Данило Самойлович и развитие здравоохранения в Николаеве: очерк/ Н. А. Кухар-Онышко. — Николаев: Изд-во Ирины Гудым, 2010. — 48с. : ил. — (Легендарные имена);
Жизнь и смерть светлейшего князя Потёмкина Григория Александровича / Н. А. Кухар-Онышко, В. Б. Пиворович. — Николаев: Возможности Киммерии, 2002. — 144 с.;
Корифеї українського театру на Миколаївщині: [наук.-попул. вид.] / Н. О. Кухар-Онишко. — Миколаїв: Вид-во Ірини Гудим, 2016. — 64 с. : іл. ; 20 см — (Південна бібліотека). — (Забуті сторінки історії);
Первый гражданин: [Фалеев Михаил Леонтьевич] / Н. А. Кухар-Онышко // «Именовать — город Николаев»: историко-краеведческий выпуск. — Николаев,1989. — С. 42 -51.;
Первый гражданин Николаева. Фалеев Михаил Леонтьевич: исторический портрет / Н. А. Кухар-Онышко. — Николаев: Возможности Киммерии, 2010. — 160 с.;
Прогулки по старому Николаеву: фотоальбом / Н. А. Кухар-Онышко. — Николаев: МП «Возможности Киммерии», 1997. — 87 с..
Матеріали конференцій
Б. П. Хащдеу на Миколаївщині під час Кримської війни / Н. О. Кухар-Онишко // Історія. Етнографія. Культура. Нові дослідження. ІІІ Миколаївська обласна краєзнавча конференція. — Миколаїв, 2000. — С.301 — 310.;
Діяльність канцелярії будування міста Миколаєва / Н. О. Кухар-Онишко // Історія. Етнографія. Культура. Нові дослідження. VI Миколаївська обласна краєзнавча конференція. — Миколаїв, 2006. — С.103 -105.;
Дореволюционная николаевская открытка / Н. А. Кухар-Онышко // Тези першої обласної наукової краєзнавчої конференції «Історія. Етнографія. Культура. Нові дослідження».— Миколаїв, 1995. — С. 149—152.;
Друг человечества Джон Говард / Н. А. Кухар-Онышко // Матеріали II-ї Миколаївської обласної краєзнавчої конференції «Історія. Етнографія. Культура. Нові дослідження». Т 2. Історія і культура. — Миколаїв, 1997. — С. 12 — 16.;
Издатель «Отечественных записок» П. П. Свиньин и Николаев / Н. А. Кухар-Онышко // Матеріали II-ї Миколаївської обласної краєзнавчої конференції «Історія. Етнографія. Культура. Нові дослідження». Т 2. Історія і культура. — Миколаїв, 1997. — С.17 — 18.;
Исповедальные книги как ценный краеведческий источник / Н. А. Кухар-Онышко // Тези першої обласної наукової краєзнавчої конференції «Історія. Етнографія. Культура. Нові дослідження».— Миколаїв, 1995. — С. 184—185.;
Николаевский некрополь / Н. А. Кухар-Онышко // Історія. Етнографія. Культура. Нові дослідження. IV Миколаївська обласна краєзнавча конференція. — Миколаїв, 2002. — С.154 -156.;
Унікальний миколаївський пам'ятник — фортифікаційний комплекс періоду Кримської війни / Н. О. Кухар-Онишко // Історія. Етнографія. Культура. Нові дослідження. V Миколаївська обласна краєзнавча конференція. — Миколаїв, 2004. — С.215 -217.
Співавторка
Алешин, В. Э. Николаев: архитектурно-исторический очерк / В. Э. Алешин, Н. А. Кухар-Онышко, В. А. Яровой. — К.: «Будивэльнык», 1988. — 184 с.:ил.;
«Именовать — город Николаев» [Текст]: историко-краеведческий выпуск: [статьи, исследования, очерки: материалы и документы] / Советский фонд культуры. Николаевское областное отделение ; предисл. Л. Траспова. — Николаев: [б. и.], 1989. — 304 с.;
Николаевцы. 1789—1999 : Энциклопедический словарь: (2000 персоналий, 1500 портретос и иллюстраций) / Е. С. Авербух, Р. Р. Акинина, И. И. Александренко и др.; Гл. ред. В. А. Карнаух.− Николаев. − Возможности Киммерии, 1999.− 376 с.;
Історія Миколаєва: навчальний посібник для 5 кл. загальноосвіт. школи / Н. О. Кухар-Онишко, О. В. Гриневич, Н. М. Гаркуша. — Миколаїв: Можливості Кіммерії, 1999. — 110 с.;
Последние дни Г. А. Потемкина / Н. А. Кухар-Онышко, В. Б. Пиворович // Історія. Етнографія. Культура. Нові дослідження. VII Миколаївська обласна краєзнавча конференція. — Миколаїв, 2008. — С.315 -316.;
Кухар-Онышко, Н. А. Николаев / Н. А. Кухар-Онышко // Николаевские достопримечательности: [науч.-попул. изд.] / авт. кол. : И. И. Александренко, Т. В. Березовская, Н. С. Берсон и др. ; ред. В. А. Карнаух ; предисл. В. Ю. Пучкова. — Николаев: Возможности Киммерии, 2010. — С. 5 — 20.
Примітки
↑Кухар-Онышко Наталья Александровна // Человек года. Горожанин года (1996—2010): библиогр. справочник. — 12-е изд., доп. — Николаев, 2011. — С.74.
↑Кухар-Онишко Наталія Олександрівна // Лауреати обласної премії ім. Миколи Аркаса: альманах. — 2-е вид., доп. — Миколаїв, 2006. — С.48.
