Міжнародний рік проса
Міжнародний рік проса (скорочено IYM 2023) був оголошений Організацією Об'єднаних Націй з метою підвищення обізнаності про цінні поживні властивості проса, його користь для здоров'я та про можливість вирощувати цю культуру в несприятливих і мінливих кліматичних умовах. ІсторіяМіжнародний рік проса проголошено на 75-й сесії Генеральної Асамблеї ООН у березні 2021 року (резолюція A/RES/75/263). Проголошення цього року відбулось на запит Індії, поданий спільно Бангладеш, Кенією, Непалом, Нігерією, Росією та Сенегалом[3][4][5]. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) була визначена відповідальною за проведення року структурою, яка своєю чергою координувала роботу з відповідними технічними експертами, декількома країнами-членами ООН і представниками з усіх регіонів, а також зацікавленими сторонами, такими як академічні кола, приватний сектор і громадянське суспільство. FAO розпочала IYM 2023 з технічної сесії, яка відбулася в її штаб-квартирі у м. Рим, Італія в грудні 2022 року. Одним із напрямів, які розвивали організатори року, був напрям підвищення інтересу до споживання пшона і внаслідок покращення підтримки дрібних виробників у багатьох країнах, що розвиваються, і створення їм кращих можливостей. Організатори зазначали, що проведення IYM 2023 може мати успіх на прикладі результатів проведення 2013 року Міжнародного року кіно, після якого поширення вирощування цієї культури збільшилось з 50 до 123 країн.[3][6]. Під час проведення року відбулися заходи, які пропагували вирощування проса, застосування нових технологій, інвестицій у цю діяльність, державну підтримку, збільшення світового виробництва, забезпечення ефективної переробки та споживання, сприяння кращому використанню сівозмін.[7][8][8][5] Управління безпеки харчових продуктів і стандартів Індії (FSSAI) заохочувало включення пшона у здорову та різноманітну дієту серед громадян через свої різнобічні ініціативи. Так, для пропагування проса Індії ресторани подають страви з пшона, популярні бренди, такі як Tata, мають лінійку продуктів з пшона під брендом Soulfull, а кілька громадських їдалень також почали подавати пшоно. Кілька штатів Індії, таких як Карнатака та Одіша, пропагували пшоно, багато хто включив його в обідню їжу.[6][9] Посольство Індії в Китаї провело серію заходів для дипломатів, серед яких був обід, на якому подавали страви із пшона.[6] Церемонія закриття Міжнародного року проса відбулася 29 березня 2024 року в штаб-квартирі FAO. На ній підсумували проведення року, значення проса в Індії та Нігерії за участі високопосадовців цих та інших країни.[7] ДжерелаПосилання
|
||||||||||||||
Portal di Ensiklopedia Dunia
