Одна з набільших вулиць Севастополя, входить до п'ятірки найдовших вулиць міста. Загальна кількість будівель на проспекті Генерала Острякова складає 255. Протяжність проспекту — 4 км та 410 метрів. За її назвою в місті існує топонім «Остряки», яким називають великий спальний район уздовж вулиці.[1]
5 травня 1975 року вулиця Острякова була перейменована на проспект Генерала Острякова. Меморіальне позначення встановлено на будинку № 60.
Вулицю можна поділити на три історичні частини:
1) Стара частина (від вул. О.Кошевого до вул. П.Сілаєва), забудована переважно хрущовками в 60-і роки 20 ст. Є також кілька дванадцятиповерхових будинків 70-х років. Зупинки громадського транспорту «Технічна бібліотека» та «Московський ринок».
магазин "Приветливый"
бульвар
проїзна частина
2) Від вулиці Сілаєва до вул. Генерала Хрюкина. Забудова 70-80х років 20 століття. На цієї ділянці вулиця має розділювальну смугу, яку засаджено платанами. Тут розташовується один з двох севастопольських підземних переходів. Будинки 5,9 та 12-поверхові. Зупинки громадського транспорту «ТЦ Океан», «Гімназія № 7/Школа № 22» (або «Підземний перехід»), «Вулиця Генерала Хрюкіна».
зелена розділювальна смуга
підземний перехід
3) Від вул. Генерала Хрюкіна до 5-го кілометру. Забудова 80-90х років 20 століття та 21 століття. Зупинки громадського транспорту «Вулиця Генерала Лебедя», «Школа № 38», «Дитячий лікарняний комплекс», «5-й кілометр». Закінчується мікрорайоном 5-й кілометр — важливою транспортно-торговою розв'язкою міста. Тут кінцева зупинка для багатьох маршрутів громадського транспорту та приміський автовокзал (маршрути у напрямку Тернівки та Байдарської долини). Також тут зосереджені три ринки: «5-й кілометр» (речовий), «Південний» (будівельно-господарські товари) та «Кільце» (продуктовий). 5-й кілометр є найбільшим в місті перехрестям доріг. Звідси розпочинаються шляхи до міста (по вул. Острякова та вул. Хрустальова), до Фіоленту, на дві об'їзні дороги (у напрямку Камишової бухти та Сапун-гори) та на виїзд з міста у напрямку Балаклави, Сімферополя та Ялти.