Під час роботи над своїми фотопроєктами він відвідав понад 120 країн світу. Більшість із цих подорожей відображені в його книгах та публікаціях для преси. Виставки своїх робіт Себаштіан представляв по всьому світу.
Сальгаду народився 8 лютого 1944 року в Айморесі, штат Мінас-Жерайс, Бразилія. Після дещо мандрівного дитинства Сальгаду спочатку здобув освіту економіста в Університеті Сан-Паулу в Бразилії. Він почав працювати економістом у Міжнародній кавовій організації, часто їздив до Африки з місіями від Світового банку і тоді вперше почав серйозно фотографувати. Він вирішив відмовитися від кар'єри економіста і повністю присвятити себе фотографії 1973 року — і тоді ж почав фотографувати для преси.
Кар’єра фотографа
Спочатку Сальгаду працював із фотоагентством Sygma та паризькою компанією Gamma, а 1979 року приєднався до міжнародної організації фотографів Magnum Photos. Він покинув Magnum 1994 року та разом зі своєю дружиною Лелією Ванік Сальгаду створив у Парижі власне агентство Amazonas Images, щоб представляти свої роботи. Він особливо відомий своєю соціально-документальною фотографією робітників у менш розвинених країнах[23]. Сальгаду зі своєю родиною мешкає в Парижі[24].
Сальгаду працює над власними довгостроковими проєктами, багато з яких були опубліковані як книги: «Інші Америки», «Сахель», «Робітники», «Міграції» та «Буття». Останні три — це великі колекції з сотнями зображень з усього світу. Найвідоміші його фотографії — з золотого рудникаСерра Пелада у Бразилії[26].
Лісовідновлення Фазенди Булкао, або ферми Булькао, Інститут Терра
Інститут Терра
З 1990-х років Себаштіан та Лелія працювали над відновленням частини Атлантичного лісу в Бразилії. 1998 року їм вдалося перетворити 17 000 акрів (майже 6900 га) на природний заповідник і створити Інститут Терра. Цей інститут присвячений місії відновлення, збереження лісів та екологічної освіти[27].
Фотопроєкт «Буття»
З 2004 по 2011 рік Сальгаду працював над проєктом «Буття», маючи на меті представити незаплямовані обличчя природи та людства. Проєкт складається з серії фотографій пейзажів і дикої природи, а також людських спільнот, які продовжують жити відповідно до своїх традицій і культур предків. Ця робота задумана як потенційний шлях до переусвідомлення людством себе в природі[28].
У вересні та жовтні 2007 року Сальгаду демонстрував свої фотографії працівників кав'ярень з Індії, Гватемали, Ефіопії та Бразилії в посольстві Бразилії в Лондоні. Метою проєкту було підвищення обізнаності громадськості про походження популярного напою[29].