Трюфель степовий

? Трюфель степовийТрюфель степовий
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Тип: Аскомікотові гриби (Ascomycota) Клас: Pezizomycetes Ряд: Pezizales Родина: Терфезіаєві (Terfeziaceae) Рід: Терфезіа (Terfezia) Вид: Трюфель степовий
Біноміальна назва
Terfezia arenaria (Moris) Trape
Синоніми
* Choiromyces leonis [1] Rhizopogon leonis [2]
Посилання
Вікісховище: Terfezia arenaria EOL: 1004947 NCBI: 74856 MB: 324472 IF: 324472

Трюфель степовий (Terfezia arenaria) — вид грибів роду Терфезіа (Terfezia). Гриб класифіковано у 1851 році.^[3]

У трюфеля степового плодове тіло бульбоподібне: в одних плодових тіл гладеньке, а в інших дещо зморшкувате. Молоді гриби здаються ніби ясно–буруватими, зрілі — бурі. На теренах Хмельницької області трюфель степовий у діаметрі досягає 15 см, якщо його обережно розрізати ножем, то в середині можна побачити соковиту м'ясисту внутрішню частину, яка має багато багатогранних камер, де сумки розташовуються ніби хаотично.

Росте у ґрунті, як правило досить близько від його поверхні.

Трюфель степовий — цінний їстівний гриб, який, на жаль, за останні 30–40 років став уже маловідомим. У минулому ці гриби мали великий попит, тепер з методикою тихого полювання на цього гриба знайомі лише одиниці грибників–гурманів.

• Terfezia leonis // Mycobank.org, — CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL [Архівовано 9 травня 2016 у Wayback Machine.]
• Tulasne, L.R.; Tulasne, C. 1851. Fungi Hypogaei: Histoire et Monographie des Champignons Hypogés. :1-222
• Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.