Часникова олія

Часникова олія в капсулах
Часникова олія в банці

Часникова олія — олія, вироблена з часника, або приправа з олії, у якій смажили часник.

В азійській кухні

Популярна присмака у тайській та в'єтнамській кухні. Нею поливають салати, каші (конґі), додають в суп (квай тіао). Зазвичай містить хрусткі шматочки смаженого часника. Для приготування олії дрібно нарізають часник і смажать у великій кількості олії постійно перемішуючи, інакше часник по краях може підгоріти.

Галерея

Джерела

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya