Кревет довгопалий

?Кревет довгопалий
	;
Біологічна класифікація
Домен:	Еукаріоти( Eukarya);
Царство:	Тварини (Animalia);
Тип:	Членистоногі (Arthropoda);
Підтип:	Ракоподібні (Crustacea);
Клас:	Вищі ракоподібні (Malacostraca);
Ряд:	Десятиногі (Decapoda);
Підряд:	Плеоцимати (Pleocyemata);
Інфраряд:	Креветки (Caridea);
Надродина:	Palaemonoidea;
Родина:	Креветові (Palaemonidae);
Рід:	Кревет (Palaemon);
Вид:	Кревет довгопалий;
Біноміальна назва
	Palaemon serratus; (Pennant, 1777)
Синоніми
	* Astacus serratus Pennant, 1777 Cancer captivus Nardo, 1847; Leander latreillianus Czerniavsky, 1884; Leander serratus Sharp, 1893; Leander treillianus Adensamer, 1898; Melicerta triliana Risso, 1816; Palaemon oratelli Monod, 1931; Palaemon punctulatus Risso, 1844; Palaemon rostratus Gimenez, 1922; Palaemon treillianus H. Milne-Edwards, 1837; Palaemon trilianus (Risso, 1816); Palaemon trillianus Risso, 1816;
Посилання
Вікісховище:	Palaemon serratus
Віківиди:	Palaemon serratus
EOL:	46515116
ITIS:	96451
NCBI:	645159

Кревет довгопалий^[3] (Palaemon serratus) — вид десятиногих ракоподібних родини Креветові (Palaemonidae). Широко поширена на північному сході Атлантики від Данії до Північно-Західного узбережжя Африки, зустрічається по всьому Середземному морю, а також в Чорному морі. Інтенсивний промисел ведеться і на французькому узбережжі, і в самому Середземному морі. Проте до масового лову не доходить, так як кревет довгопалий воліє скелястий ґрунт і тому недосяжний для тралових сіток. Ловля здійснюється за допомогою сачків або кошиків з приманкою, що позначається на ціні цих креветок.

Опис

Тіло кревета довгопалого прозоре, з коричневими поперечними смугами. Типовий для неї зубчастий з обох сторін, загнутий роговий придаток. При максимальній довжині у 11 см вона відноситься до дрібних креветок.

Спосіб життя

Вона віддає перевагу кам'янистому і скелястому дну у нижній зоні припливів і відпливів на глибині до 40 м^[4].

Застосування

Поза рибопромислових районів кревета довгопалого знайти складно, якщо ж все-таки вдається зустріти у продажу, їх обов'язково потрібно спробувати. Найкраще тонкий смак цих креветок проявляється, якщо їх просто поварити всього п'ять хвилин в солоній воді.

Примітки

↑ Palaemon serratus (Pennant, 1777). 2008 Annual Checklist. Catalogue of Life. {{cite web}}: Недійсний |deadurl=dead (довідка)
↑ Palaemon serratus. Aquaculture Compendium. CAB International. 2006. Архів оригіналу за 25 березня 2007. Процитовано 26 вересня 2013.
↑ Маркевич О. П., Татарко К. І. Російсько-українсько-латинський зоологічний словник. — Київ: Наук. думка, 1983. — 411 с.
↑ Common prawn (Palaemon serratus). ARKive. Архів оригіналу за 10 вересня 2012. Процитовано 31 січня 2009.